Fertilizarea Avocado Intagri S
Figura 1. Arborele de avocado în producție.
Aveți grijă de echilibrul dintre nutrienți, esențial pentru o producție de succes.
În nutriția plantelor, un punct crucial este menținerea unui echilibru între ionii folosiți de plante ca hrană, deoarece interacțiunea dintre ei poate provoca un rezultat negativ pentru cultură. În special, cultivarea avocado este foarte solicitantă în ceea ce privește cererea de nutrienți, astfel încât concentrația în sol rămâne dinamică.
O interacțiune nutrițională este definită ca relația dintre doi ioni care, atunci când sunt combinați, efectele lor nu sunt egale cu suma algebrică a efectelor fiecăruia separat. Rezultatul interacțiunii poate fi pozitiv sau negativ, este posibil ca doi ioni să fie antagonici în etapa de absorbție, dar sinergici în timpul metabolismului sau invers.
Interacțiunile nutritive pot fi clasificate în două categorii. În prima sunt interacțiunile care apar datorită formării de legături chimice între ioni, în acest caz se formează precipitate sau complexe care împiedică absorbția nutrienților. În a doua categorie, interacțiunea are loc între ioni ale căror proprietăți chimice sunt atât de similare încât concurează pentru locul de adsorbție, absorbție, transport și funcție în rădăcina plantei sau în țesuturi, acest tip de interacțiune este mai frecvent între nutrienții dimensiuni și sarcini similare, cum ar fi Ca, Mg, K și Na.
După cum sa menționat mai sus, interacțiunile pot provoca antagonism, care poate apărea în timpul absorbției, translocării sau în metabolism. În timpul absorbției poate apărea între cationi, dar în unele cazuri și între anioni. Câteva exemple de antagonism sunt: Ca-K, Mg-Ca, NH4-Ca și NH4-K. În avocado efectul interacțiunilor ionice este o problemă foarte delicată, aplicarea unor cantități mari de azot induce deficiențe de K, Cu, Zn și B și reduce concentrația de Mg; aplicațiile mari de P scad concentrația de K, Zn și Cu și excesul de Ca poate induce deficiențe de K, Fe și Mn în frunze.