Feriți-vă de pepene verde sau măr Combinațiile perfecte pentru a mânca fructe - Mai ușoare
Postat pe 1 noiembrie 2016 în Ce mâncăm
- Experții în alimente subliniază că trebuie să fii atent atunci când combini pepene verde, pepene galben sau pere.
De Francisca Orellana (@mas_liviano)
Când sosește primăvara, fructele ajung din abundență și renașește clasicul tutti frutti, o icoană a deserturilor duminicale din casă.
Un pahar de pepene verde, melon, căpșuni, kiwi, ananas și piersici arată minunat pentru ochi, dar este posibil să nu fie așa pentru stomac. Experții în alimentația atentă subliniază că nu toate fructele pot fi amestecate și o combinație proastă ne poate lăsa cu dureri de stomac ore întregi, arsuri la stomac sau constipație. Cu toate acestea, nutriționiștii consideră că pot fi combinate fără probleme, dar cu unele considerații.
Chirurgul Benefit Nutrition, Sofia Bennet, spune să fie atenți la cei cu mult zahăr. „Nu există nicio problemă în amestecarea fructelor, deoarece astfel putem obține beneficiile diferitelor soiuri. Dar mărul și pera fermentează mai devreme și în cantitate mai mare în intestin, astfel încât combinarea acestora ar putea provoca disconfort și distensie abdominală ”, explică el și cheamă să fim atenți la numărul de porții pe care le consumăm, întrucât, în calitate de tutti fritti, avem tendința de a mânca Mai Mult. „Că amestecul nu depășește o cană și că nu adăugăm niciun zahăr sau suc separat”, recomandă el.
Medicina tradițională este mai flexibilă. Nutriționista de la Clínica Vespucio, María Francisca López, spune că nu există nicio problemă în combinarea lor, dar dacă suferiți de balonare sau balonare, ar trebui să evitați să mâncați fructe cu semințe. „În general, kiwi, căpșuni și pepeni verzi nu sunt buni dacă îi mâncăm cu semințe deoarece sunt greu de digerat dacă suferim de probleme gastro-intestinale. Pentru asta trebuie să mănânci cantități mari, dar este mai bine să le eviți ”, spune el.