Feriți-vă de deficiența și excesul de seleniu

Bolile cauzate de un deficit de substanță esențială din dietă sunt bine cunoscute, dar există una care este destul de rară. Este vorba despre boala keshan și se datorează unui lipsa de seleniu în dietă. Până relativ recent, în 1975, seleniul nu era considerat un element esențial pentru oameni. Da, a fost bine pentru fotodetectoare și fotocopiatoare, dar s-a crezut că este toxic.

Lucrul amuzant este că chiar avem nevoie de puțin seleniu. Foarte puțin: între 0,5 și 0,7 miligrame. Pentru a vă face o idee, aceasta este mai mică decât greutatea unui purice. Apare în locuri în care există puțin din acest element în sol, ca în unele locuri din China, în regiunile Keshan și Lixian. Se găsește în alimente precum nuci de Brazilia, caju, ton, cod sau somon.

Lipsa de seleniu face ca sperma bărbaților să fie leneșă și produce mai puțini spermatozoizi. Relația dintre seleniu și fertilitatea umană a fost demonstrată în 1993 de cercetătorul scoțian Alan MacPherson. El a făcut un studiu dublu-orb în care suplimentele de seleniu au fost administrate unui grup și un placebo unui alt grup. Bărbații care au primit placebo au continuat să aibă un număr scăzut de spermatozoizi, în timp ce cei care au luat seleniu numărul spermei viabile s-a dublat.

Și aici vine partea curioasă, pentru că este rău dacă nu este luată, dar este și dacă este luat în exces. Corpul expulzează acest exces prin glandele sudoripare, provocând un miros respingător; și este, de asemenea, expulzat prin plămâni, producând respirația cea mai urât mirositoare care poate fi expirată. Chiar dacă acești bărbați ar avea spermă campioană, șansele lor de a găsi un partener ar fi cu adevărat scăzute.

În 1983, Kesterton Preservoir din California San Joaquin Valley a devenit atât de contaminat cu seleniu și alte elemente toxice, din canalele de canalizare agricole, încât puii de păsări sălbatice s-au născut deformate iar unele păsări adulte au murit din această cauză.

---