Fenilalanina reduce aportul alimentar influențând intestinul și creierul; Doctorul
O componentă a proteinelor dietetice, fenilalanina, poate suprima pofta de mâncare prin afectarea eliberării hormonilor de reglare a poftei de mâncare în intestin, potrivit noilor cercetări prezentate la conferința anuală a Societății Endocrinologice din Harrogate, Anglia. Studiul arată cum fenilalanina reduce consumul de alimente influențând intestinul și creierul și sugerează că poate fi utilizată pentru prevenirea sau tratarea obezității.
Deși dietele bogate în proteine s-au dovedit a avea succes și favorizează pierderea în greutate, ele pot fi greu de întreținut și pot duce la alte probleme de sănătate pe termen lung. Fenilalanina este un aminoacid fabricat în intestin atunci când proteinele sunt digerate și s-a demonstrat anterior că afectează eliberarea hormonilor intestinali care reduc pofta de mâncare la rozătoare. Cu toate acestea, nu era clar cu exactitate modul în care aminoacidul a cauzat această eliberare și dacă alte sisteme au fost implicate în efectele de suprimare a apetitului fenilalaninei.
Pentru a investiga efectele fenilalaninei asupra apetitului și a eliberării hormonului intestinal, profesorul Kevin Murphy și colegii săi de la Imperial College London din Marea Britanie au examinat efectul aminoacidului asupra aportului alimentar și asupra activității creierului în zonele care participă la reglarea apetitului.
Modelele experimentale au primit fenilalanină, fie oral, fie rectal, pentru a vedea efectele sale în diferite părți ale intestinului. Aportul alimentar a fost monitorizat la intervale regulate timp de 24 de ore și a fost evaluată și activitatea în zonele cerebrale asociate cu reglarea apetitului.