Femeile consumă mai mult lapte, brânzeturi, iaurturi și lapte fermentat decât bărbații

MADRID, 14 septembrie (EUROPA PRESS) -

brânzeturi

Femeile consumă mai mult lapte, brânzeturi, iaurturi și lapte fermentat decât bărbații, potrivit raportului „Consumul de lapte și derivați ca indicator al calității dietei și stilului de viață al populației”, pregătit de Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) și aceasta este o radiografie a consumatorilor de lactate prin cele mai recente studii efectuate în Spania.

Lucrarea analizează pentru prima dată în Spania, situația actuală a consumului de lactate în Spania, consumul de lactate în funcție de diferite variabile, consumatorii de lactate și calitatea dietei, consumatorii de lactate sau nu și starea de sănătate și socializarea consumului de lactate, printre alte secțiuni.

În ceea ce privește consumul de lactate, conform Panoului pentru consumul de alimente al Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației (MAPA), în 2018 Spania a fost de 290 de grame pe zi, Principatul Asturias și Castilla și León fiind cele două comunități care au consumat cel mai mult lapte și derivate.

Potrivit „Studiului științific ANIBES” într-un eșantion reprezentativ al populației spaniole (9-75 de ani), condus tot de FEN, practic întreaga populație este un consumator al grupei de lapte și derivate lactate, laptele fiind alimentul cu procentual și evidențierea populației copilului ca grup de populație cu cel mai mare consum.

În raport cu aspectele socio-economice ale populației și în ceea ce privește nivelul de pregătire a participanților și consumul de produse lactate, nu există o relație semnificativă „cu cât este mai mare nivelul studiilor, cu atât este mai mare consumul”, potrivit studiu. În același mod, dacă este legat de nivelul economic, cu cât veniturile sunt mai mari, cu atât este mai mare consumul zilnic de lactate. Atunci când se stratifică după sex, femeile sunt mai mari consumatoare de lapte, brânză și iaurt și lapte fermentat, decât bărbații.