Nutriție; Precisi n; n, cheia către; succes în gestionarea (și prevenirea) diabetului
O alimentație bună trebuie personalizată, incluzând nu numai ceea ce mănânci, ci și atunci când o iei.
Diabetul are o componentă genetică puternică (cunoscută sub numele de ereditate), identificând până acum peste 100 de gene asociate cu riscul de a dezvolta diabet. După cum este explicat de Dr. José Mª Ordovás în cursul mesei rotunde pe care XXXI Congres Național al Societății Spaniole de Diabet (SED), „la unii indivizi sarcina genetică (numărul de variante genetice de risc pe care le au în genomul lor) este mare, în timp ce la alții este scăzută; în primul caz riscul de a suferi de diabet este foarte mare și nu în al doilea ".
Cu toate acestea, potrivit expertului care a intervenit online de la centrul său de cercetare din Boston (Statele Unite), „chiar dacă riscul genetic este ridicat, este posibil să se evite dezvoltarea diabetului printr-o dietă adecvată, un control atent al greutății și un plan personalizat de activitate fizică care contribuie la menținerea sau recâștigarea unei greutăți sănătoase ”. În plus, adaugă el, „este foarte important calitatea și cantitatea de somn, deoarece lipsa odihnei (fie pentru câteva ore, fie din cauza calității slabe) este asociată cu un risc mai mare de a dezvolta boli ".
Risc genomic
Riscul genomic este alcătuit din una sau mai multe mutații ale ADN-ului, astfel încât persoanele care le au au un risc mai mare de boală. Dacă există interacțiune genă-mediu, prezența mutațiilor de risc în ADN implică doar o posibilitate mai mare de a dezvolta boala, deoarece factorii de mediu modulează riscul genetic și chiar îl pot inversa; în acest fel, chiar dacă o persoană are mutații care conferă un mare risc genetic, dacă factorii dvs. de mediu sunt corecți, este posibil să aveți un risc de 0% de a dezvolta boala.
Prin urmare, așa cum a fost evidențiat Dolores Corella, Cercetător la CIBEROBN (Centrul pentru Rețeaua de Cercetări Biomedice pentru Fiziopatologia Obezității și Nutriției), „este la fel de important să identificăm atât factorii genetici de risc și să avem teste genomice bune, cât și investigarea factorilor de mediu capabili să neutralizeze riscul genetic recomandă prevenirea mai timpurie sau un tratament mai intensiv la persoanele cu risc genetic mai mare ".
diabetul este o boală multifactorială afectate de factori modificabili (cum ar fi dieta și activitatea fizică) și factori nemodificabili (cum ar fi genetica și vârsta). La nivel de populație, ambii factori modificabil ca nemodificabil au o pondere echivalentă, dar la nivel individual această relație variază enorm; astfel, în timp ce la unii oameni genetica poate avea o greutate mult mai mare la alții, factorii de mediu (cum ar fi dieta) pot fi mai determinanți.
Intervenție asupra aspectelor modificabile
„Această cunoaștere a factorilor de risc individuali este esențială pentru o mai bună prevenire și terapie prin așa-numita medicină de precizie sau, în special, Nutriție de precizie”, A indicat dr. Ordovás, care a subliniat că„ o alimentație bună trebuie personalizată, incluzând nu numai ceea ce mâncăm în general, ci și atunci când îl consumăm ”. În acest domeniu, experiența acumulată de grupul dvs. de cercetare este deosebit de promițătoare. folosește resurse de inteligență artificială pentru a identifica răspunsul individual la dietă, „Pentru a putea recomanda cea mai potrivită dietă unei persoane pentru a preveni diabetul sau consecințele acestuia”.