Felii de ananas (ananas) acoperite cu smântână, ușoare și diabetice

Porții: 6

ananas

INGREDIENTE
6 felii de ananas proaspete și coapte
2 linguri de nuci sau migdale tocate
2 linguri de prune uscate tocate
½ cană de suc de portocale
200 de grame de brânză naturală și degresată
1 oală iaurt degresat cu aromă de piersică
îndulcitor artificial după gust (de ex. Splenda, Sucralight)
1 lingurita de ghimbir proaspat ras

frunze de mentă pentru a decora

PREGATIREA
Tăiați fiecare felie de aproximativ un centimetru și jumătate grosime.

Încălziți sucul de portocale și turnați-l peste prune uscate.
Lăsați-le o vreme și apoi scurgeți-le.