Fasole de fasole Reteta de la restaurantul Duque de Segovia Reteta de la Sergio

Fasolea de la fermă, marea leguminoasă castiliană. Bobul este un bob de proporții mari, dacă nu l-ai încercat niciodată, este minunat, untos și delicios. Vă spun doar că cel mult una sau două intră într-o lingură.

Când urmează să petreceți ziua în Segovia, este tradițional să mergeți la unul dintre marile restaurante tradiționale de acolo pentru a avea mai întâi niște fasole de fermă, al doilea porc alăptător și desert ... pumnul Segovian. Să mergem la unul dintre cele mai calorice meniuri pe care le știu hahaha.

Această rețetă este exact ceea ce au pus în Restaurant Duque (Îmi place Duque, dar și Candido este un clasic, sunt cele două referințe ale Segoviei), pe care mulți dintre voi îl vor cunoaște. Vă spun nu pentru că îl cunosc pe bucătar, ci pentru că l-au dat la un program de televiziune și mi-am spus că ar fi mai bine decât să urmez rețeta restaurantului unde au pus cele mai bune fasole în Segovia.

Deci, aici vă las reteta de fasole de ferma.

---