Fasole cu iepure - Gurmé

Acum vă prezentăm o tocană de iepure hrănitoare și simplă cu fasole, un fel de mâncare ideal pentru a tonifica corpul în aceste zile reci.

fasole

Informatii nutritionale

În noaptea înainte de a face rețeta, înmuiați fasolea în apă rece (acestea ar trebui să se înmoaie timp de minimum 12 ore).
Condimentează iepurele și sotează-l într-o oală (în acest caz vom folosi o oală rapidă) până se rumeneste bine.
Adăugați toate legumele tocate și frunza de dafin în oală.
Căleți întregul până când legumele sunt bine pocate.
Acum adaugă boiaua și continuă să sotezi câteva secunde.
Este timpul să adăugați boabele înmuiate și scurse în oală și să amestecați de câteva ori.
În cele din urmă, turnați apă pentru a acoperi fasolea, puneți capacul și gătiți la foc mic timp de 25 de minute, din momentul în care supapa de pe oală a crescut complet.