Fără bani de mâncat în fiecare zi - Public
Peste două milioane de oameni din Spania nu au venituri suficiente pentru a cumpăra mâncare zilnic. Jumătate din populația lumii a trebuit să își schimbe obiceiurile alimentare, potrivit unui sondaj Oxfam
Spania 16.06.2011 08:20
Beatriz, coafor și mamă a doi copii, nu are probleme financiare pentru a-i hrăni, dar a observat cum, din cauza crizei, coșul ei de cumpărături a suferit schimbări importante, „precum renunțarea la anumite pești sau înlocuirea unele carne pentru altele mai ieftine ”, explică această femeie.
Ajustarea economiei interne la achiziționarea de alimente este un fenomen pe care criza s-a răspândit în întreaga lume, logic cu o incidență mai mare în unele țări decât în altele, potrivit unui sondaj la nivel mondial (17 țări, mai mult de 16.000 de persoane) efectuat de către ONG Oxfam (Intermón Oxfam în Spania).
Raportul indică faptul că în ultimii doi ani 46% dintre spanioli și-au schimbat obiceiurile alimentare (au fost nevoiți să renunțe la cel puțin un aliment sau au schimbat unele produse pentru altele). Dintre acestea, 33% au făcut acest lucru din motive financiare și 21% din motive de sănătate. La nivel mondial, cifrele sunt în creștere: până la 54% dintre oameni au fost nevoiți să-și modifice mesele în ultimii doi ani.
Principalul motiv din spatele acestor modificări alimentare este creșterea prețurilor. Indicele prețurilor la produsele alimentare produs de Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a atins cele mai ridicate niveluri în februarie anul trecut, determinat de creșterea prețurilor la cereale.
În afară de modificările alimentare, există o problemă mai gravă. Cei care nici nu trebuie să mănânce zilnic. În Spania, 5% din populație (peste două milioane de persoane) nu are venituri de mâncare în fiecare zi. Aceștia sunt oamenii care trebuie să meargă în fiecare zi la instituțiile sociale pentru a supraviețui. „În ultima vreme am observat o schimbare și anume că servim familiilor care vin să ne ceară mâncare de bază, precum orez sau leguminoase”, spune Javier Baeza, preotul parohiei San Carlos Borromeo, situată în Entrevías, una dintre zonele cu mai multe nevoi ale Madridului.
Crucea Roșie și Caritas avertizează că distribuția alimentelor va scădea
Tocmai în această săptămână Federația Spaniolă a Băncilor Alimentare (Fesbal), Crucea Roșie și Caritas au avertizat că ajutorul alimentar pe care UE îl alocă celor mai defavorizați poate fi redus anul viitor în Spania cu 75%, situație care ar afecta mai mult de 1.700.000 de oameni. Motivul: hotărârea Curții de Justiție a UE, emisă la 13 aprilie la cererea Germaniei și Suediei, care limitează alimentele destinate Programului european de ajutor pentru cei mai defavorizați (PEAD) la a avea surplusuri.
Modificările meselor au retrogradat cele mai sănătoase la ultimul rând. Pui, pizza, orez. Sunt alimente ieftine care s-au strecurat în coșul de cumpărături din întreaga lume și ocupă pozițiile de top în ceea ce privește cele mai achiziționate. „Ceea ce mâncăm se schimbă rapid și, pentru prea mulți oameni, îl înrăutățește”, avertizează Ariane Arpa, directorul general al Intermón Oxfam din Spania. Această organizație a început o campanie mondială, numită Grow, și cu obiectivul principal ca „toți oamenii planetei să aibă suficientă hrană”.
Organizațiile de asistență observă că se solicită tot mai multe lucruri de bază
Dar adevăratele probleme se află în țările în curs de dezvoltare. Creșterea prețurilor îi îngrijorează pe 66% dintre cei chestionați, dar cu diferențe: în țările dezvoltate sunt preocupați mai ales de faptul că alimentele sunt hrănitoare și sănătoase, în timp ce în țările mai sărace sunt preocupați de accesul la astfel de alimente.