Radiografie de
- Al treilea ingredient al acestuia este zahărul și reprezintă 22% din totalul produsului.
- Conține TBHQ, un aditiv care s-a dovedit a avea efecte negative asupra sănătății.
- Este promovat ca o pâine dulce cu unt, dar este într-adevăr un produs cu EXCES DE CALORII, ZAHĂRURI, GRASimi SATURATE ȘI SODIU.
6 octombrie 2020. Aruncați o privire asupra produselor noastre cu raze X: simple, concise și documentate.
Briose cu unt Bimbo, pâine dulce (93 grame, pachet cu 3 briose):
Zaharuri:
Fiecare pachet de 93 grame (g), cu 3 bucăți, conține 21 g zahăr, echivalent cu un total de 4,2 lingurițe de cafea din acest ingredient.
Atât pentru adulți, cât și pentru copii, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă reducerea aportului de zaharuri adăugate la mai puțin de 10% din aportul caloric total. Aceasta este cunoscută sub numele de aportul maxim tolerabil.
Conform acestei sugestii, un pachet de brioșe Bimbo cu unt ar acoperi 42% din recomandarea zilnică pentru adulți și 84% pentru fete și băieți.
OMS sugerează, de asemenea, că, pentru o mai bună protecție a sănătății, consumul de zaharuri adăugate ar trebui redus în continuare la mai puțin de 5% din aportul caloric total zilnic.
Conform acestui criteriu, un pachet din același produs acoperă 52,5% din aportul zilnic pentru adulți. În cazul fetelor și băieților, acesta acoperă 105%. 1
În acest sens, este important să rețineți că 22% din totalul produsului este zahăr pur.
Cantitatea de zahăr conținută în brioșele Bimbo cu unt este excesivă, mai ales având în vedere că fiecare bucată de pâine este mică. Un copil sau un adult ar putea consuma cu ușurință un pachet complet (3 bucăți) într-o singură expunere.
Consumul ridicat de zahăr este direct asociat cu condiții precum supraponderalitatea, obezitatea și diabetul.
Pentru o persoană care are deja aceste condiții, consumul acestui produs ar avea un impact negativ și imediat.
Grăsime:
Conține 21 g de grăsimi pe pachet, dintre care mai mult de jumătate (12 g) sunt grăsimi saturate.
Cantitatea de grăsime în raport cu mărimea porției este considerabil ridicată, deoarece pachetul poate fi consumat rapid.
Sodiu:
Conține 360 miligrame (mg) de sodiu pe ambalaj, care acoperă 18% din totalul de sodiu recomandat pentru un adult într-o zi și 24% din recomandarea pentru o fată sau un băiat, potrivit OMS. Două
Există o relație directă între aportul ridicat de sodiu și valorile tensiunii arteriale crescute. 3
Pentru mărimea porției, cantitatea de sodiu pe care o conține este mare.
Grăsime:
11 grame de grăsime totală pentru fiecare 30 g de produs.
Cantitatea de grăsime totală acoperă 87% din totalul caloriilor din fiecare 2 porții și 16,5% din totalul caloriilor recomandate unui adult pentru o zi întreagă.
Este important să evitați aportul ridicat de grăsimi, mai ales atunci când acestea nu provin din surse bogate în nutrienți. 7 Acest produs are un conținut ridicat de grăsimi.
Energie:
Fiecare pachet oferă 369 de calorii pe pachet.
Conform recomandărilor privind aportul de nutrienți pentru populația mexicană, unde consumul mediu zilnic este de 2.000 de calorii la adulți și 1.579 de calorii la copii, 4 un pachet acoperă 18% și 23% din aportul caloric total pe zi pentru adulți și, respectiv, pentru copii.
51% din totalul caloriilor din produs provin din grăsimi.
Acest aport caloric este ridicat pentru mărimea porției, mai ales având în vedere că principalele surse de energie din produs provin din făina rafinată, zahărul și grăsimile.
Aceste tipuri de calorii nu au substanțe nutritive importante pentru organism.
Este important ca sursele de calorii să provină din alimente bogate în nutrienți, precum cerealele integrale, care nu au un impact negativ asupra organismului.
Fibră:
Conține 0 g de fibre per ambalaj, deoarece produsul este preparat numai cu făină rafinată.
Experții recomandă limitarea consumului de făină rafinată cât mai mult posibil datorită conținutului lor nutritiv și scăzut de fibre și pentru că s-a văzut că făina rafinată este absorbită în mod similar cu zaharurile. 5