Făină de secară organică din grâu integral, 1 kg
Făina de secară este ideală pentru rețetele sărate, deși s-ar putea să fii surprins de aroma și aroma sa în preparatele dulci. Încercați și experimentați cu el.
Producător: BIOARTESA
Organism de certificare: ES-ECO-001-AN
Descriere
Știam că, în țările nordice, prepararea pâinii doar cu secară este mai mult decât ceva foarte obișnuit.
Este aproape norma.
Acestea sunt pâini întunecate, cu o firimitură densă și ușor pufoasă. Am vrut să încercăm să le facem acasă.
Și adevărul este că rezultatul este delicios. Aroma este intensă, iar aroma, puternică, puternică. Dar cu o atingere dulce neașteptată.
Ok, nu este pentru fiecare zi, dar este foarte bine.
Ce poate fi pentru fiecare zi (sau pentru izbucnirile brutarilor din weekend) este să faci pâine cu făină de secară amestecată cu făină de grâu. Este ceea ce facem de obicei.
Pentru a obține pâini bune, ne place produsul Bioartesa. Această mică companie lucrează cu cereale cultivate organic în zonele muntoase din Granada din Baza. Ne plac acele făini produse de o moară de piatră veche și răbdătoare.
Cu făină de secară din grâu integral facem pâini bogate în fibre și proteine. O contribuție de energie absorbită lent care ne ajută să reglăm zahărul din sânge, în timp ce fibrele ajută la tranzitul nostru intestinal.
Ce felie îți place astăzi? Îndrăznești cu o pâine nordică intensă?
Ingrediente: Făină de secară din grâu integral *. (*) Ingrediente organice.
Informații nutriționale la 100 gr.:
Valoare energetică: 342 Kcal/1.430 Kj
Grăsimi: 2 gr., Din care saturate: 1 gr.
Glucide: 69 gr., Din care zaharuri: 1,5 gr.
Proteine: 12 gr.
Sare: 0,1 gr.
Unde livrăm: Expediem în toată Spania peninsulară. Pentru comenzi către Insulele Canare, Insulele Baleare, Ceuta și Melilla, verificați condițiile.