Făină de ovăz și briose de mere Gastronomie; Inc
Dacă doriți să pregătiți câteva brioșe bogate pentru micul dejun sau o gustare și care să includă și ingrediente care au multe virtuți nutriționale, aici aveți o propunere bună, este o reteta de briose de fulgi de ovaz de mere cu un strop de scorțișoară și vanilie. Aceste mici prăjituri, deși au mai puține grăsimi și zahăr decât brioșele sau biscuiții, sunt pufoase, suculente și cu un punct dulce bun.
Deși au și o notă de aciditate pe care o oferă merele folosite, acestea sunt merele Granny Smith, merele verzi despre care mulți spun. Poate din acest motiv, acestea Briose cu mere și fulgi de ovăz pot fi ideale pentru prepararea unui desert. În acest caz, vă recomandăm să faceți briose în forme mai mici (astfel veți obține, de asemenea, mai multe unități), acestea sunt făcute în cupe de mărimea unei flanere individuale. Mai jos puteți lua notă de rețetă.
Ingrediente (8 unități)
- 180 de grame de făină
- 10 grame praf de copt, 180 grame făină
- 80 de grame de fulgi de ovăz
- 90 de grame de zahăr
- putina sare
- 2 ouă L
- 200 de grame de lapte
- 75 de grame de ulei de floarea soarelui
- c/n praf de scorțișoară și vanilie
- 100 de grame de măr Granny Smith.