Făină de ovăz dietă de fitness

Astăzi ne vom întâlni un mare aliat al nostru în dieta de fitness, fulgi de ovăz. Dar înainte de asta, trebuie să vorbim despre fibrele dietetice, Componentă majoră în majoritatea dietelor de fitness, fibra este partea comestibilă a plantelor sau a carbohidraților analogi, care sunt rezistenți la digestie și absorbție în intestinul subțire a ființei umane cu fermentație completă sau parțială în ea. Sursele de fibre includ fructe, legume, cereale și cereale integrale și leguminoase. Poate sa împarte fibra în două grupuri mari în funcție de modul în care se dizolvă în apă: fibre solubile și fibre insolubile. Fulgi de ovăz oferă ambele tipuri. Fibrele solubile ajută la scăderea nivelului de colesterol și glucoză, iar fibrele insolubile ajută la deplasarea alimentelor prin tractul digestiv., scăderea constipației și balonării.

În majoritatea dietelor de fitness, fibrele alimentare sunt partea comestibilă a plantelor sau a carbohidraților analogi, care sunt rezistenți la digestie și absorbție în intestinul subțire.

Pentru că este o sursă excelentă de proteine esențiale în practica sportului. Proteine din ovăz au 6 din cei 8 aminoacizi de care organismul uman are nevoie pentru a crea hormoni și pentru a regenera țesuturile. Evidențierea cantității sale ridicate de metionină. Ovăzul oferă 12 g de proteine la 100 g.

Mai mult, conține multe alte substanțe nutritive benefice pentru sănătate:

Carbohidrați: cei cu ovăz Acestea sunt absorbite încet, menținând astfel nivelul glucozei stabil și evitând hipoglicemia. Pentru fiecare 100 g de ovăz oferă 60 g de carbohidrați și 6 g de fibre.
Lipide: poseda grăsimi nesaturate, mai ușor de asimilat, predominant acid esențial linoleic sau omega-6 (pentru a afla mai multe accesați articolul: acizi grași). Ovăzul oferă 7,1 gr la 100 gr.
Vitamine si minerale: este el cereale care furnizează mai mulți micronutrienți, vitaminele E, B1, B2, B3 și B6, plus calciu, zinc, fosfor, magneziu, cupru, sodiu și potasiu în cantități mari.