Făină de ovăz cum să o preparați pentru bebeluș și rețete pentru întreaga familie
Distribuiți fulgi de ovăz: cum să-l pregătiți pentru bebeluș și rețete pentru întreaga familie
Abonați-vă la Bebeluși și multe altele
Cu toții știm deja că nu putem vorbi de „superalimente”, ci de alimente sănătoase în cadrul unei diete variate. Cu toate acestea, în cazul ovăzului, s-ar putea vorbi de „supercereal” din cauza multiple beneficii pentru sănătatea întregii familii.
Există multe alte opțiuni în afară de alimentele industriale pentru copii (care tind să aibă prea mult zahăr) sau muesli tradiționale, care au o concurență puternică în cerealele pentru micul dejun. Vă învățăm cum să pregătiți fulgi de ovăz pentru bebelușul dvs. și rețete pentru întreaga familie.
Un aliment foarte complet
Ovăzul împărtășește cu alte cereale conținutul său ridicat în carbohidrați cu absorbție lentă = energie, Dar ceea ce o face diferită este că are un aport mai mare de proteine vegetale și grăsimi sănătoase pentru inimă, ceea ce îl face un aliment mai complet. Ideal pentru noi să petrecem dimineața fără să ciocnim și copiii să suporte cu energie până la recreere.
În plus, oferă fibre (bune pentru puterea sa sățioasă și pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal), vitamine și minerale precum magneziu sau fosfor și ajută la reducerea colesterolului.
Cum se consumă
În supermarketuri și plante medicinale îl putem găsi în cereale, în fulgi, sub formă de făină și celebrul musli, cu care trebuie să fii deosebit de atent și să te uiți la etichetă, deoarece de obicei este „animată” cu zahăr sau miere.
Da, foarte bine, dar arată ca mâncare de pui, mi-a spus zilele trecute un prieten. Este adevărat că fulgi de ovăz de la sine nu au o aromă dulce, dar dacă punem imaginație preparatelor (așa cum vă arătăm mai jos), este delicios. Această cereală este atât de versatilă încât poate fi consumată:
Raw: Atât boabele, cât și fulgii pot fi adăugați în lapte sau băutură vegetală sau iaurt direct crud sau lăsându-l la macerat.
Gătit: Unii oameni consideră mai ușor și mai digestiv consumul de fulgi de ovăz gătite (de exemplu, în alimentele pentru copii). Cu zece minute de gătit în apă, lapte, băutură vegetală sau bulion vor fi suficiente.
În alte preparate: Cu fulgi de ovăz puteți face prăjituri sau prăjituri, puteți obține bătături crocante, puteți da consistență hamburgerilor de casă adăugându-l la aluat.