Factori dietetici și risc de afte
Aftele sunt ulcere care apar în cavitatea bucală și sunt foarte dureroase la contactul cu dinții, mâncarea, limba și chiar atunci când vorbesc. Leziunile sunt frecvente la copii și adolescenți și chiar la femeile adulte.

Pentru a le evita, este recomandabil să urmați o dietă variată și echilibrată, deoarece numeroase studii arată relația dintre dietă și riscul de aftă. Alimentele recomandate pentru prevenirea aftelor ar trebui să fie bogate în:
- Vitamina B1: găsită în carne de porc, lapte, ouă, orez alb și sparanghel, printre altele.
- Vitamina B2: se găsește în cerealele integrale (pâine, paste, orez, făină), legume, lapte și ouă.
- Vitamina B6: în orez brun, fistic, usturoi, ficat, coadă de porc etc.
- Vitamina B12: se găsește în lactate, carne și fructe de mare.