Extractele de etanol din semințe de mango în dietele porcine - Rezumate - 3tres3, la pagina del

Extractul de etanol din semințe de mango ar putea fi folosit ca un antioxidant natural potrivit pentru îngrășarea dietelor de porci.

semințe

Extractele de etanol din semințe de mango (EESM) conțin componente fenolice cu activitate antioxidantă ridicată. În plus, aceste extracte au, de asemenea, o activitate radicală de eliminare, chelatori metalici și inhibitori ai tirozinazei, ceea ce le face adecvate pentru utilizare în alimente. Obiectivul acestui studiu a fost de a evalua includerea EESM în dietele de porci de îngrășare cu privire la stabilitatea lipidelor și potențialul antioxidant al furajelor, performanța porcilor, caracteristicile carcasei, precum și parametrii hematologici și biochimici în ser. În acest scop, un total de 32 de porci în vârstă de 60 de zile cu o greutate de 20,20 ± 1,34 kg au fost folosiți într-un design aleatoriu cu patru tratamente și opt replicări. Tratamentele au constat în: (i) o dietă fără adăugarea de antioxidanți (control negativ); (ii) o dietă cu 200 mg butilat de hidroxitoluen/kg (martor pozitiv); (iii) o dietă cu 200 mg EESM/kg (EESM200); și (iv) o dietă cu 400 mg EESM/kg (EESM400).