Nuga artizanală acestea sunt 8 cele mai bune din lume
nuga este el cel mai popular dulce a sărbătorilor de Crăciun ... Dar poate fi și cel mai mult exclusiv. Aflați care au fost create lucrate manual de cofetari de lux, creând adevărat capodopere. Fără teama de a greși, acestea sunt cel mai bun nuga din lume.
Pasiunea pentru tradiție, meșteșuguri și înclinația pentru arome dulci, rezultă în nuga, care ca în fiecare an se întoarce la cele mai festive și mese de Crăciun din Spania. Anul acesta, însă, nu este discret și respectă zicala populară despre "cel mai bun pentru final".
Cu o cafea bună sau însoțind un digestiv, nuga este un gem de lux, un desert de categorie și, mai presus de toate, o delicatese gourmet. La ce nu poate rezista nici bucătarul spaniol cu cele mai multe stele Michelin, Martin Berasategui .
Cu lungă experiență în spatele lui și a timbrul autorului inconfundabil, explorăm în această aventură artizanală care găzduiește nuga ridicați acest produs la dvs. expresie deplină. Acestea sunt cele 8 cel mai bun nuga din lume: măiestrie pură ...
1. Cele mai bune 8 nuga din lume:
Nougat Vicens
Familia Vicens elaborează nuga artizanală din 1975, Istoria lor lungă și gustul mai bun le-au consolidat ca una dintre cele mai apreciate case de dulciuri la nivel național și chiar internațional. Ángel Velasco, proprietarul Torrons Vicens și regele Midas al bomboanelor de Crăciun, a reușit să inoveze și să promoveze arta cofetăriei.
Artizan da, dar nu plictisitor. Datorită pariurilor sale riscante, precum colaborarea cu bucătarul-șef Albert Adrià, casa din Agramunt (Lleida) a primit un premiu în fruntea mâinii Madrid Fusión.
Nougele sale stea sunt:
Nougat de miere cu lamaie . Dulciul este făcut cu ganache de ciocolată, iar exteriorul său simulează fagurele unui stup de albine. O aromă foarte specială și o prezentare care nu te lasă indiferent. prezentarea sa este la fel de neobișnuită ca gustul său. Colaborarea lor cu bucătarul-șef Albert Adrià le-a oferit produse precum acest nuga cu miere și lămâie.
Nuga de ciocolata cu Churros . Da, primul nug de ciocolată cu churros este aici. În interior vom găsi adevărate churros crocante, care împreună cu ciocolata din jur ne oferă senzația de a avea o ciocolată cu churros ...
Oțet și Nougat de Zmeură . Trufa de ciocolata amestecata cu zmeura si cu o usoara atingere acida oferita de reducerea otetului balsamic, o adevarata experienta culinara.
2. Cele mai bune 8 nuga din lume:
Rafa Gorrotxategi
Rafa este a treia generație a familiei Gorrotxategi dedicată produselor de cofetărie, de la vârsta de 24 de ani a avut-o clar și a fost instruit intens pentru a-și îndeplini visul.
Nougele lor sunt sinonime cu inovație, iar compoziția lor este orice altceva decât tradițională. Gorrotxategi oferă o Nuga de trufă albă la care se adaugă o notă de mandarină și Yuzu. Pe de altă parte, sunt și pionieri care au dezvoltat primul Nougat de ciocolată roz rubiniu... Nu există nimic asemănător!