Gogoșele de petrecere sunt acum online

Rosa este matriarhul celebrului Cristaleiro, din Gondomar, care, atunci când rămân fără evenimente jucăușe, trăiesc una dintre cele mai proaste veri din istoria lor și încearcă să o ușureze încorporând vânzări online

În sudul Galiției nu există petrecere dacă nu există gogoși. Orice eveniment ludic sau religios în care nu există posibilitatea de a reveni acasă cu un pachet de gogoși sub axilă este o plimbare eșuată. Va fi o petrecere, dar nu este rotundă. Pentru aceasta, există un lanț de vânzători staționat pe tarabe care sunt asamblate într-un pispás cu patru bețe, o pânză și o fustă publicitară care risipesc culorile.

gogoșele

Rosa Cristaleiro este matriarca uneia dintre cele mai faimoase companii ale breslei, stabilită în Gondomar din 1941. În realitate, nu este numită ca celebrele gogoși dulci, ci Álvarez Álvarez, dar nu mai deranjează și se mândrește cu mândrie cu porecla familială promovată de bunicul său care a ajuns pe un cal uriaș de la locul Cristelos, în Tomiño, în orașul Couso din Gondomareña, unde se stabiliseră anterior. „Numele mele nu contează”, spune el.

Acum are 68 de ani și 52 de ani de experiență în spate, pentru că era aproape o fată, la 16 ani, când a trebuit să se angajeze la muncă și să ajute și acasă, după moartea timpurie a tatălui ei, Manuel Álvarez Alonso, când Aveam doar 50 de ani. «Mama mea, Dolores Álvarez Torres, fratele meu, care avea 10 ani, și am rămas în urmă și nu am avut prea multe de ales. Trebuia să mergi mai departe. Viața te forțează, nu poți alege ”, reflectă el și apoi arată clar că destinul său nu l-a cântărit deloc:„ Lucrez în ceea ce îmi place, este foarte satisfăcător și oamenii ni-l cer. De fapt, sunt încă activ pentru că îmi place ”, își amintește el.

Dar ceea ce l-ar împovăra ar fi să piardă faima pe care i-au trebuit atâția ani să o construiască. „Vreau să continuăm să lucrăm ca până acum, gândindu-ne mai mult la calitate decât la bani”, asigură el. Copiii ei (Miguel, Marcos, Toño și Gabriel) sunt integrați cu ea în companie și înlocuirea este garantată: cel puțin pentru încă o generație ”, spune ea, mulțumită.