Consumul moderat de bere poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la adulții obezi

Dr. Gemma Vilahur dezvăluie concluziile acestui studiu într-un atelier al IX-lea Congres Național de Îngrijire Farmaceutică, desfășurat la Cádiz

Doctorul Gemma Vilahur, Cercetător I3P la Institutul Catalan de Științe Cardiovasculare (ICCC) din Barcelona, ​​a participat joi la un atelier al Al IX-lea Congres Național de Îngrijire Farmaceutică, desfășurat la Cádiz, în care s-a adresat beneficiu al consumului moderat de băuturi fermentate și efectul său asupra sănătății cardiovasculare la adulții obezi.

bere

Potrivit studiului publicat în revista științifică Nutrients 'Consum moderat de bere și sănătate cardiovasculară la persoanele supraponderale', prezentat la această conferință de dr. Vilahur, „consumul de bere nu numai că ajută la reducerea factorilor de risc cardiovascular tradiționali, ci și că, în plus, exercită efecte protectoare directe asupra vaselor de sânge».

În timpul discursului său, Vilahur, unul dintre autorii acestui studiu, a subliniat că «consum moderat de bere ar putea fi asociat cu efecte pozitive asupra funcției HDL (colesterol bun), care crește capacitatea sa de a proteja împotriva oxidării LDL (colesterolului rău) și îmbunătățește transportul invers al colesterolului care poate preveni depunerea lipidelor în vasul de sânge de perete ».

Mai mult, „studiul oferă dovezi că consumul de bere nealcoolică sau tradițională în cantități moderate în perioada studiată nu modifică sau induce doar modificări minime în intervalul de normalitate clinică în biomarkerii plasmatici ai funcției hepatice și renale”, potrivit a explicat doctorul.

Acest studiu a fost realizat cu un design transversal longitudinal, adică subiecții participanți au fost împărțiți în două grupuri care au consumat bere tradițională timp de patru săptămâni și apoi bere nealcoolică sau vice versa. Ambele, au consumat cele două tipuri de bere în perioade diferite și nu a prezentat modificări ale tensiunii arteriale sau ale ritmului cardiac, contrar a ceea ce se întâmplă cu consumul excesiv de alcool.