Extract de țelină Să vorbim despre faimos; mișcare de suc de țelină "
Citeste mai mult
Deschidere sexuală: lumină verde?
Cu câțiva ani în urmă a devenit o tendință de a lua extracte dimineața. Această tendință a scăzut atunci când nutriționiștii și profesioniștii din domeniul sănătății au anunțat că este mai bine să consumați legume și fructe întregi decât în extracte, deoarece în această fibră fibra este eliminată și rămân doar vitamine, minerale și mult zahăr (ceea ce generează vârfuri de glucoză din sânge foarte bruște ).
În 2018, extractul de țelină a preluat Instagram și zeci de bloggeri, influențatori, actori, modele, cântăreți și alți muritori au postat cum viața lor s-a schimbat și s-a îmbunătățit doar luând 16 uncii de extract de țelină pe stomacul gol. Astfel de furie a fost această mișcare, încât un supermarket din New York a rămas fără țelină.
Adevărul este că, când am văzut această tendință, nu i-am acordat prea multă atenție, până când am realizat că milioane de oameni din lume l-au urmat și am început să citesc mai multe despre subiect și despre persoana care a început să-l recomande să vadă dacă ar exista vreo cercetare sau dovezi științifice care să-i dovedească efectul „miraculos”.
Un extract miraculos?
Creatorul acestei tendințe - nu atât de noi - este Anthony William, care are milioane de adepți pe Instagram. William promovează consumul de extract de țelină pe stomacul gol de 20 de ani (în prezent are 28 de ani). Cu siguranță vă întrebați același lucru ca și mine: cum ați început să promovați la vârsta de 8 ani? El spune că, de la vârsta de 4 ani, are darul de a auzi voci care îl ghidează să dea diagnostice și să găsească leacul pentru multe boli.
Ca orice profesionist din domeniul sănătății, nimic din toate acestea nu mi se potrivește, mai puțin după ce i-am ascultat podcast-ul, în care - cu tonuri alarmiste - recomandă oamenilor să oprească tratamentele medicale și să le înlocuiască cu extract de țelină pe stomacul gol.
Potrivit acestuia, „țelina este miraculoasă și va vindeca toate bolile” precum diabetul, cancerul, ITUS (infecții ale tractului urinar), îmbunătățește acneea, reduce umflarea abdominală și este chiar capabilă să inverseze infertilitatea. William spune că toate acestea se datorează faptului că „efectele miraculoase” ale extractului de țelină sunt capabile să descompună toate toxinele din corp și să elimine agenții patogeni.
Cum se realizează exact acest lucru? Teoria sa este că țelina conține nu numai sodiu, ci și subgrupuri de sodiu - pe care nimeni nu le-a investigat și, prin urmare, nici măcar el însuși nu le-a verificat - care au capacitatea de a ucide sau de a degrada agenții patogeni din corp. Dar această teorie nu este fundamentată științific, deci nu este în niciun caz fiabilă.
Știind despre țelină
Țelina este cu siguranță o legumă excelentă și are o mulțime de proprietăți sănătoase (până acum sunt de acord cu Anthony William). De asemenea, sunt de acord cu el că extractele ne ajută să avem concentrații mai mari de vitamine și minerale (fără a uita că eliminăm fibrele, care sunt, de asemenea, foarte valoroase și sănătoase). În plus, țelina nu are un indice glicemic ridicat, astfel încât un extract de țelină nu va avea un impact mare asupra nivelului nostru de glucoză.