Experții spun că nu aveți nevoie de mai multe calorii pentru a trece peste iarnă - informații generale
| 20 iunie 2016 | 11:05
Cel mai mare aport alimentar pe care îl fac majoritatea oamenilor în timpul iernii - un sezon care începe mâine - are legătură cu o problemă culturală și nu cu o „nevoie” a corpului, au spus nutriționiștii, care au explicat că ceea ce determină cererea de calorii este activitatea și nu temperatura.
"Ideea că, deoarece suntem iarna, trebuie să mâncăm mai mult este culturală. Nevoia de a consuma mai multe calorii are legătură cu nivelul de activitate pe care îl avem și nu cu temperaturile, așa că în timpul iernii oamenii ar trebui să-și modifice dieta, dar fără a crește calorii ", Mercedes Cetti, nutriționist la Spitalul Clínicelor.
În acest context, el a adăugat: "Problema este că în timpul iernii oamenii apelează la alimente cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi cartofii, pastele și leguminoasele și, de asemenea, reduc activitatea fizică. Această combinație face ca majoritatea populației să câștige în greutate în perioadele de temperaturi scăzute".
Pentru specialist, „ceea ce trebuie să faceți este să căutați cea mai bună opțiune în dorința dvs. pentru un alt tip de dietă; de exemplu, pentru supă, cumpărați legumele și puneți-le la fiert în loc să folosiți supe instantanee, care în general sunt, de asemenea, hipersodic ".
"Fructele și legumele sunt întotdeauna cheie în dieta noastră. Cu cât consumăm mai multe culori, cu atât este mai mare contribuția la corpul nostru", a spus el.
În același sens, Teresa Cóccaro, șefa zonei de nutriție a Institutului de Neuroștiințe din Buenos Aires (INEBA), a spus că „în lunile de toamnă și de iarnă se recomandă consumul a două fructe pe zi: unul trebuie să fie citrice - așa cum este are antioxidanți care îmbunătățesc sistemul imunitar - iar celălalt nu trebuie neapărat să fie proaspăt, ci poate fi gătit sub formă de compot sau prăjit ”.