Vreau să am o grădină de legume pentru a produce alimente sănătoase în grădină, de unde încep

Agronomul Guillermo Rodríguez, specialist în metoda de cultivare biointensivă și care lucrează în Horta Biointensiva O Torno, dă cheile pentru a pregăti terenul

Transformarea grădinii într-o grădină urbană în care să ne cultivăm propria hrană nu este o sarcină complicată, dar necesită urmarea unei serii de pași pentru ca recolta noastră să aibă succes. În primul rând, este necesar să îmbunătățim aerisirea și structura solului nostru pentru a umple pământul cu viață și pentru a favoriza dezvoltarea rădăcinilor culturilor noastre. Înainte de a cultiva alimente trebuie să cultivăm soluri!.

Cum să o facă? Primul său sfat, alungă sacho-ul pentru a nu zdrobi spatele. Vom folosi o lopată pătrată și un instrument nou, dar unul care se răspândește încetul cu încetul în grădinile noastre: furculița, folosită în vechea civilizație inca din Anzii americani. Similar cu o furcă, dar cu dinți duri, furca este capabilă să cultive solul suficient de adânc pentru a fi oxigenat. O altă sarcină de îndeplinit înainte de a lucra solul nostru va fi îndepărtarea buruienilor sau scoaterea buruienilor care cresc spontan pe sol. Apoi, terenul poate fi lucrat și, odată ce lucrarea este terminată, începeți să semănați.

---