Experții îndeamnă să recupereze și să revendice dieta mediteraneană prin combinarea alimentelor, a activității
Peste 100 de persoane participă joi la conferința „Plăcerile unei bune sănătăți” din Las Palmas din Gran Canaria, unde experții îndeamnă să recupereze și să revendice dieta mediteraneană care combină nutriția, socializarea, activitatea fizică și fericirea, „ingredientele esențiale pentru multa sanatate ”fara a renunta la ceea ce iti place.
În acest fel, experții din diferite domenii legate de alimentație, sănătate și bunăstare încearcă să răspundă dacă vă puteți îngriji de bunăstarea fără a fi nevoie să expulzați plăcerile vieții sau dacă prevenirea este sinonimă cu lipsa, restricția și obligația, pe lângă faptul de a vedea ce rol joacă nutriția, activitatea fizică și fericirea în sănătatea fiecărei persoane.
În acest cadru, Lluis Serra, profesor de Medicină Preventivă și Sănătate Publică și director al Institutului pentru Cercetări Biomedice și Sanitare de la Universitatea Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), care este coordonatorul acestui ciclu de conferințe care începe la Las Palmas de Gran Canaria și care va ajunge în alte orașe din Spania, își va prezenta viziunea împreună cu președintele Comitetului științific al Societății spaniole de nutriție comunitară (SENC), Dr. Javier Aranceta; profesorul de fiziologie a exercițiilor fizice din cadrul Departamentului de educație fizică al ULPGC, dr. José Antonio López Calbet, și bucătarul-șef al restaurantului Texeda din Gran Canaria Borja Marrero.
În acest fel, Serra afirmă că în prezent „mesajele restrictive și de interdicție sunt frecvente”, care sunt diseminate cu „intenția de a păstra” sănătatea și răspândirea lor se înmulțește prin internet și rețelele sociale, despre care a subliniat că sunt un canal de informare „puternic”, în timp ce „contribuie la generarea de zgomot și confuzie”.
Din acest motiv, el a subliniat importanța de a merge la profesioniștii din domeniul sănătății în primul rând atunci când doriți să aflați despre alimente și sănătate, invitându-vă în același timp să revedeți sursele și site-urile web care sunt „acreditate în mod corespunzător”, potrivit organizării evenimentului .
El a adăugat că sănătatea și nutriția sunt concepte care „sunt strâns legate și reprezintă probleme de îngrijorare” pentru populația spaniolă, deoarece, potrivit studiului elaborat de Centrul de cercetări sociologice, 88,4% din populația din Spania „consideră că sănătatea este mai importantă și nu este o veste că există o tendință în rândul populației de a avea mai multă grijă de ceea ce mâncăm ".
Din acest motiv, Serra a apărat acest tip de întâlnire pentru a revendica dieta mediteraneană care „combină toate elementele fundamentale pentru bunăstare: hrană, socializare, activitate fizică și fericire”.