Există mai mult zahăr adăugat ascuns în sărat decât crezi
Șase lingurițe: aceasta este cantitatea maximă de zahăr adăugată pe zi pe care Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) recomandă consumul.
Și dacă credeți că este suficient să numărați lingurițele pe care le adăugați la cafea dimineața plus un gust dulce în timpul zilei, așa cum vă arătăm în acest videoclip, vă înșelați.
Alimentele sărate procesate conțin, de asemenea, zahăr adăugat și uneori cu un singur fel de mâncare poate depăși ceea ce este recomandat pentru întreaga zi.
Cu calculator
Una dintre provocările în controlul consumului de zahăr este detectarea acestuia pe etichetele nutriționale ale alimentelor, deoarece pot apărea sub nume diferite.
Potrivit Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie, există mai mult de o duzină de nume care se referă la zahăr, cum ar fi fructoza, glucoza, zaharoza și melasa.
Pentru a evita ca consumatorul să urmeze cursuri avansate de chimie pentru a înțelege informațiile nutriționale din alimente, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a anunțat în mai că formatul etichetelor va fi modificat în țară.
Din iulie 2018, zahărul adăugat va fi afișat individual și va fi exprimat în grame și în procente pe baza unei diete de 2.000 de calorii.