Există elixirul tinereții; PIELE-L latino-americană

„Tineretul lui Bacchus”
William Adolphe Bouguereau. 1.884
Aparțin unei generații complet sceptice în ceea ce privește himerele elixirului tinereții și alte science fiction care l-au înșelat pe om de când lumea a devenit lume.
Cu toate acestea, în ultimii ani, noile cunoștințe îmi permit să am îndoieli rezonabile cu privire la convingerea că „îmbătrânirea” este ceva natural și invincibil, în special citind operele și cărțile a doi oameni de știință respectabili, Ray Kurzweil (american) și Aubrey. De Gray (engleză), și mai presus de toate dovezile, testate în mod repetat în laborator, că așa-numita dietă cu restricție calorică extinde durata de viață a șoarecilor cu aproximativ 50%, ceea ce m-a condus la concluzia că este posibil să prelungim viața și, în plus, că cu informațiile derivate din cercetarea științifică, cred că în câțiva ani procesul de „îmbătrânire” va fi încetinit până la stadiul în care încă funcționăm rezonabil de bine.
Observ marele paradox care există în această privință.
Pe de o parte, știm despre moartea a milioane de oameni din cauza foametei și a malnutriției în fiecare an care trece și, pe de altă parte, suntem informați că ne putem extinde existența cu acea dietă restricționată în calorii, adică aproape înfometată, în măsura în care nu am nicio îndoială că experiența șoarecilor se extinde la alte specii de animale și chiar la om. Și în ciuda dovezilor, nimeni nu a încercat să o repete la oameni, pentru că, probabil, „remediul este mai rău decât boala”. Adevărul, încă parțial ascuns de ochii noștri, este că va dura ceva timp pentru a elucida, dar este evident că, atunci când putem, mâncăm mai mult decât ar trebui.