Există diete fără recul
Atunci când dietele nu au un echilibru nutrițional, acestea determină îngrășarea persoanei, deoarece metabolismul este afectat de modificări.
Una dintre cele mai mari preocupări pentru persoanele care fac dietă este dacă acestea vor reveni atunci când vor termina de aplicat.

Se pare că răspunsul la această întrebare ar fi într-un studiu efectuat în Franța, care a relevat că dietele, în 95%, determină creșterea în greutate atunci când persoana încetează să le facă deoarece sunt, în general, dezechilibrate din punct de vedere nutrițional.
Jean Michel Lecerf, președintele grupului de lucru al Agenției Naționale pentru Alimentație, Mediu și Sănătate în Muncă (ANSES), a declarat că dietele conțin foarte puține fibre, vitamine și minerale și, dimpotrivă, au un conținut ridicat de sare.