Există alimente care produc cosuri Relația dintre dietă și acnee
Relația dintre dietă și acnee a fost întotdeauna un subiect foarte stradal, între legenda urbană și experiența personală, cu mai multe bârfe decât dovezi în fiecare dintre aceste conversații. Faptul este că, deși pare un subiect trivial, a fost studiat din punct de vedere științific.
Ce este acneea și cum apare?
Acneea este o boală de piele foarte răspândită, în care sebumul produs de glandele sebacee devine prins în foliculul porilor. Prezența acestor foliculi inflamați cu sebum apare în diferite părți ale corpului și cu diferite soiuri de papule, pustule, puncte albe-negre sau noduli.
Sosirea adolescenței cu modificările sale hormonale consecvente predispune la apariția acneei, toate produse de sistemul endocrin. De aici, putem deduce importanța endocrină în acest aspect și modul în care precursorii hormonali din dietă, modificările fiziologice pe care ni le produc nutrienții și unele situații speciale, cum ar fi sarcina, o pot produce.
Ce recomandări s-au dat pentru combaterea acneei?
La mijlocul secolului, tratamentul medical al acneei includea sfaturi dietetice, care vorbeau despre evitarea unui consum excesiv de carbohidrați sau grăsimi, în special acele alimente bogate în zahăr, deci era foarte frecvent descurajarea consumului de dulciuri, băuturi zaharate sau ciocolata ca parte a acestei preveniri. Această ipoteză a câștigat forță, deoarece s-a descoperit că pacienții care sufereau de acnee aveau intoleranță parțială la glucoză, un fel de rezistență la insulină, un hormon pe care îl sintetizăm după ingerarea zahărului.
În ciuda tuturor acestor recomandări, nu s-a găsit nicio relație clară între dietă și acnee din cauza proiectării slabe a studiului la acea vreme. Acest lucru s-a schimbat în ultimii ani, lucru care a fost aprofundat prin efectuarea de studii asupra acestui aspect.
DIETĂ ȘI ACNE:
Influența lactatelor asupra acneei:
Au fost o mâncare cu o relație destul de controversată, deși toate recenziile par să o arate clar. De când această relație a început să fie studiată, ca și în articole ca aceasta, s-a găsit o relație între consumul de lapte (în special lapte degresat) și acnee. Explicația dată de autori a fost că laptele conține precursori de testosteron (substanțe pe care corpul nostru le folosește pentru a sintetiza acest hormon), contribuind la producerea de sebum.
În plus, fermentația pe care o suferă unele brânzeturi în timpul producției implică prezența în aceste alimente a unor precursori mai hormonali. De asemenea, studii prospective au descoperit acest lucru relația dintre acnee și consumul de lactate; Deci, se poate observa că nu macronutrienții din lapte în sine (cum ar fi grăsimile), ci mai degrabă precursori hormonali, care pot media producția de sebum, deoarece nu se găsește nicio relație între nutrienții lactatului, cum ar fi grăsimea din lapte, vitamina A acnee.
Prin urmare, este unul dintre alimentele cele mai legate de acnee prin recenzii științifice.
Carbohidrați și acnee:
Există o prevalență mai mică a acneei în societățile non-occidentalizate și una dintre diferențele notabile este dieta, menționând indicele glicemic (viteza cu care zaharurile sunt digerate) și încărcarea glicemică (viteza și cantitatea de digestie a zaharurilor din alimente).
Dieta occidentalizată are o încărcătură glicemică ridicată (cu o prezență importantă în ea de dulciuri, cereale rafinate și zaharuri simple). Ipoteza fiziologică se bazează pe faptul că o astfel de dietă ar produce o cascadă hormonală care ar declanșa o producție de sebum în piele.