Excesul de omega 3 este la fel de nociv ca lipsa lui CuidatePlus

Alimentația mamei, în special în prima jumătate a sarcinii și alăptării, poate determina sănătatea adultului copilului. Și pentru a menține o dietă adecvată, atât calitatea, cât și cantitatea influențează.

cuidateplus

Modificarea nutriției mamei poate duce la modificări ale expresiei genelor fătului care influențează sănătatea adulților. Studiile epidemiologice efectuate asupra privării de hrană suferite de populație în diferite părți ale Olandei în timpul asediului german din cel de-al doilea război mondial au arătat că, atunci când au ajuns la maturitate, copiii gravidelor subnutriți au avut o incidență mai pronunțată a anumitor patologii, cum ar fi diabetul obezitate, hipertensiune și boli cardiovasculare. Modificările nutriționale ale mamei au fost, de asemenea, asociate cu subdezvoltarea intrauterină și, prin urmare, cu greutatea redusă la naștere; Deși copiii au crescut normal, când au ajuns în deceniul al cincilea sau al șaselea de viață, erau mai predispuși să prezinte unele dintre aceste patologii. Aceste concluzii, extrase din studii epidemiologice, ar trebui să fie susținute de rezultate obținute din studii experimentale.

Emilio Herrera, profesor de biochimie și biologie moleculară la Universitatea San Pablo-CEU, din Madrid, a coordonat al XV-lea Simpozion internațional de biochimie perinatală, care este organizat la fiecare doi ani de Fundația Ramón Areces din Madrid. În cadrul acestui curs postuniversitar, singurul din lume care se concentrează pe aspectul perinatal al Biochimiei, au fost discutate rezultatele experimentale care confirmă modificările pe care le implică malnutriția în etapa perinatală.

„Spre deosebire de alte studii în care au fost analizate întreaga sarcină și alăptare, am studiat perioadele de ferestre care coincid cu prima jumătate a sarcinii și alăptării, în care embrionul și nou-născutul devin deosebit de vulnerabili la malnutriția mamei”.