Evoluția ființei umane a influențat obezitatea CuidatePlus

Schimbările de mediu de peste două milioane de ani au influențat creșterea corpului uman și a creierului. Pentru a satisface cererea ridicată de energie necesară acestui proces, a fost necesar să se îmbunătățească calitatea și cantitatea dietei. Dar odată ce trecerea de la o viață de subzistență la o viață modernă sedentară a trecut, s-a produs un dezechilibru energetic foarte rapid care acum joacă un rol foarte important în obezitate.

Trebuie acordată atenție atât modelelor de activitate, cât și consumului de alimente nesănătoase pentru a inversa tendința evoluției globale către obezitate, așa cum a explicat antropologul William Leonard, președinte și profesor de antropologie la Northwestern University, Chicago, Statele Unite.

Astăzi, oamenii moderni folosesc aproape un sfert din energia de rezervă necesară pentru a ne alimenta creierul, mult mai mult decât primatele decât alte mamifere. Pentru a susține cheltuielile mari de energie ale creierelor noastre mari, oamenii au diete mult mai mari în calorii și substanțe nutritive decât cele ale altor primate. „În timp ce corpurile mari ale rudelor noastre maimuțe (cimpanzei, gorile și orangutani) pot subzista cu frunze și fructe, trebuie să consumăm carne și alte alimente bogate în energie pentru a ne susține cerințele metabolice”, a spus Leonard.

---