Evitați alcoolul dacă doriți performanță; Întărește-te
Băuturile alcoolice sunt una dintre cele mai consumate băuturi la petreceri și sărbători din societatea noastră. Indiferent dacă este vorba de cantități mici de alcool, cum ar fi berea sau în cantități mari, cum ar fi whisky, alcoolul interferează negativ cu performanțele noastre sportive și cu viața de zi cu zi.
În acest articol vom analiza prin ce moduri, un consum ocazional de băuturi alcoolice, poate influența sportul, îndepărtându-ne de obiectivele noastre sportive.
Alcool, sursă de calorii goale:
Fără îndoială, pentru a ne atinge obiectivul sportiv, oricare ar fi acesta, este necesar să ne găsim la o greutate optimă pentru a face acest lucru. Încercarea de a termina un semimaraton cu o greutate corporală de 70 kg nu este același lucru cu a o face cu un 100 kg.
Băuturile alcoolice sunt băuturi cu cantități mari de calorii deoarece, pe lângă caloriile prezente în zaharurile pe care le conțin, trebuie să adăugați și caloriile alcoolului în sine.
Fiecare gram de alcool pur ne oferă aproximativ 7 kcal. De aceea, cu cât este mai mare concentrația alcoolică, cu atât sunt mai multe calorii pe 100 ml de băutură. Caloriile din alcool sunt considerate calorii goale, deoarece, dincolo de conținutul total de energie, nu ne oferă niciun nutrient de calitate.
Alcool și sistem hormonal:
Alcoolul afectează în mod direct trei dintre cei mai importanți hormoni legați de sport, hormonul de creștere, testosteronul și insulina.
Scade secreția hormonului de creștere cu până la 70%, ceea ce determină o scădere a capacității de recuperare a corpului nostru după antrenament, afectând astfel sinteza proteinelor și câștigul de forță sau mușchi.
În mod similar, în timpul procesului de metabolizare în ficat, alcoolul provoacă o serie de substanțe care interferează cu sinteza testosteronului, provocând o scădere a sângelui și astfel scăderea eficienței în sport.
În cele din urmă, consumul excesiv de alcool reduce eficacitatea generală a insulinei, determinând niveluri mai ridicate de zahăr din sânge, ceea ce modifică întregul proces de metabolizare a glucidelor ingerate în dietă.
Recuperarea alcoolului și a mușchilor:
După cum nu se putea altfel, prin reducerea sistemului hormonal, alcoolul are un efect foarte negativ asupra recuperării musculare după antrenament, fiind capabil să prelungească timpul de recuperare sau să prevină recuperarea completă.
Când consumăm băuturi alcoolice după un antrenament, procesele de reconstrucție a fibrelor musculare încetinesc și, prin urmare, răspunsul la antrenament încetinește, ceea ce poate duce la DOMS (durere musculară cu debut întârziat) sau mai bine cunoscut sub numele de durere.
Alcool și pierderea în greutate:
După cum am văzut anterior, băuturile alcoolice influențează negativ pierderea în greutate, deoarece conțin multe calorii. În plus, odată ce alcoolul este metabolizat în ficat, se produce acetat, o substanță care va fi folosită ca substrat energetic pentru corpul nostru, reducând astfel oxidarea lipidelor și arderea grăsimilor.
Alcool și metabolism:
În timp ce ficatul metabolizează alcoolul în acetat pentru a-l elimina, metabolismul vitaminelor și mineralelor este redus drastic. Această reducere este cauzată de o absorbție mai mică a acestor nutrienți, până la 40%.
Alcool și hidratare celulară:
Alcoolul acționează ca un diuretic puternic, reducând excesiv hidratarea celulară, care poate duce la deshidratare. Când corpul nostru este deshidratat, atât activitățile fizice de zi cu zi, performanța intelectuală sau performanța sportivă sunt afectate negativ.