Europenii mănâncă mai mult aluminiu decât tolerabil

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a declarat că „o parte semnificativă” a europenilor ingerează o cantitate de aluminiu pe săptămână mai mare decât ceea ce

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a declarat că „o parte semnificativă” a europenilor ingerează o cantitate săptămânală de aluminiu mai mare decât ceea ce acest organism consideră „tolerabil” pentru corpul însuși, un miligram pentru fiecare kilogram de masă corporală. EFSA și-a bazat evaluarea pe cantitățile ingerate și recomandate de acest metal pe „toate studiile disponibile” pe această temă, inclusiv pe cele care analizează efectele sale negative asupra sistemelor nervoase și reproductive ale animalelor, potrivit unui comunicat publicat de acest organism.

decât

Principala cale de intrare a aluminiului în organism este prin hrană și, deoarece prezența acestui metal variază foarte mult în funcție de produse, cantitatea pe care o consumă indivizii diferă foarte mult în funcție de dieta lor. Pe baza mai multor studii efectuate în diferite țări, EFSA a concluzionat că adulții ingeră între 0,2 și 1,5 miligrame săptămânal pentru fiecare kilogram de masă corporală, o cantitate care pentru copii variază între 0,7 și 2,3 miligrame.