Eu din taberu mâncăm Japonia în 20 de filme, seriale și anime
Me de taberu: mâncăm Japonia în 20 de filme, seriale și anime
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
- Acțiune
Distribuiți acest conținut
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
Me de taberu: mâncăm Japonia în 20 de filme, seriale și anime
Expresia japoneză Me pentru taberu se referă la a mânca, literalmente, cu ochii
Distribuiți acest conținut
- Stare de nervozitate
- Copiază legătură
Me de taberu: Mâncăm Japonia în 20 de filme, seriale și anime
Expresie japoneză Taberu-mă se referă la a mânca, literalmente, cu ochii []. Nu l-am putea considera un echivalent exact cu „mâncarea prin ochi”, deoarece puternicul factor estetic ne scapă puțin din ecuație. Japonezii au pus atât de multe dragoste în pregătire, prezentare și degustare de mâncare, că modul de a-ți reprezenta gastronomia în imagini ar putea fi doar suculent.
Ele devorează orice nuanță îmbătătoare și sunt adevărați stăpâni în transmiterea fiecăruia dintre experiențe, amintiri, protocoale sociale, concepte metafizice sau sinestezie legată de arta de a mânca viața. Mâncarea provoacă momente de revelație, îi face pe personaje să inițieze excursii introspective, ne arată ritualuri care dezvăluie detalii de protocol sau reprezintă pur și simplu frumusețea conținută în cele mai cotidiene fragmente ale vieții.
Și, desigur, prin aceste imagini călătorim prin fiecare dintre 47 de prefecturi ale Japoniei . Inclusiv acele colțuri care nu apar decât din imaginația poporului japonez ...
Reprezentarea gastronomiei în cinema și, în termeni generali, în audiovizualul japonez, este încă o metaforă a vieții și a valorilor sale intrinseci. Observând modul în care alții mănâncă, se pare că activăm mecanisme atavice. Postgustul ne conduce spre locuri îndepărtate: dar se pare că le-am vizitat deja. Poate într-un vis. Poate că am fost deja acolo. Poate Miyazaki ne-ar spune că în interiorul tuturor există o bucată de Chihiro în Țara Minunilor.