Etichete alimentare cu instrucțiuni pentru neutralizarea caloriilor - CMD Sport
Oamenii de știință din Regatul Unit tocmai au publicat un studiu în Journal of Epidemiology and Community Health în care propun ca etichetarea produselor să includă exercițiul necesar pentru arderea caloriilor din produsul achiziționat.
Oamenii de știință din Regatul Unit consideră că etichetarea alimentelor poate reduce aportul de calorii cu aproximativ 200 de persoane pe zi. În acest fel, de exemplu, atunci când mergem să cumpărăm o batonă de ciocolată, am ști câte minute sunt necesare pentru a arde caloriile pe care le conține acest produs.
Etichetarea alimentelor pentru a cunoaște exercițiul necesar pentru a arde caloriile pe care le conțin este un proiect care se află pe masă și pe care unele țări, inclusiv Regatul Unit, au început deja să le studieze mai în serios.
În zilele noastre, prin lege, alimentele trebuie să detalieze conținutul lor nutrițional: cantitatea de grăsimi, carbohidrați, proteine, calorii și, mai presus de toate, ingredientele pe care le conțin pentru a oferi consumatorului informații maxime posibile.
Ei bine, un număr de oameni de știință din Marea Britanie tocmai au publicat un studiu în Journal of Epidemiology and Community Health în care propun ca etichetarea produsului să includă exercițiul necesar pentru arderea caloriilor din produsul achiziționat. În acest sens, de exemplu, un baton de ciocolată cu lapte de 229 calorii ar trebui marcat că durează 42 de minute de mers sau 22 de minute de alergare pentru a putea consuma acest număr de calorii. Grafic, în următoarea diagramă, putem observa o serie de alimente specifice și distanța de parcurs necesară pentru a putea minimiza efectele caloriilor pe care le conțin.
Cu 200 de calorii mai puțin pe zi
Este clar că acest proiect numit PACE (echivalentul activității fizice în calorii, în engleză) are nevoie de acordul și aprobarea puterii politice. Dar și de la producătorii de alimente care, în cele din urmă, ar trebui să o implementeze.
Oamenii de știință britanici consideră că „este o strategie simplă și ușor de realizat de producători”. Într-un alt pas, ei cred că ar putea merge chiar mai departe și ar putea include astfel de informații în „cardurile de meniu ale restaurantelor sau standurilor de fast-food”.
În acest fel, consumatorul ar fi mai conștient de produsul pe care îl cumpără. Informațiile disponibile în prezent pot fi vagi uneori. Cu toate acestea, cunoașterea exercițiului necesar pentru arderea unui anumit număr de calorii vă poate ajuta să faceți o achiziție mai responsabilă și, de asemenea, să reduceți aportul de calorii.
De fapt, cercetătorii PACE au efectuat până la 14 procese diferite. Rezultatele arată că participanții au consumat în medie cu 65 de calorii mai puține pe masă; sau ceea ce este același, în medie cu 200 de calorii mai puțin pe persoană pe zi. Știind cât timp ar trebui să investim în arderea anumitor calorii ne ajută, prin urmare, să alegem alimente mai puțin calorice.