Etichetarea frontală va plăti pentru a îmbunătăți dieta populației

În octombrie 2019, senatorii au aprobat o nouă legislație care stabilește plasarea etichetării frontale pe alimente și băuturi

Redactare

Plasarea etichetării frontale pe alimentele procesate - avertizare asupra concentrațiilor ridicate de zahăr, sodiu, grăsimi saturate și calorii - va contribui la provocarea de a face dieta populației mexicane mai sănătoasă, considerate Aurea Itzel Morales Estrada și Catalina Hernández Reyes, profesori de nutriție din Universitatea din Valea Mexicului Campus Chapultepec.

În Mexic, 70 la sută din decese se datorează unor condiții cauzate de o dietă slabă.

Senatul Republicii a aprobat în octombrie anul trecut noua legislație care stabilește etichetat frontal avertisment cu privire la alimente și băuturi. Acest tip de etichetare fusese deja implementat în alte țări; Chile a fost primul care a stabilit-o, urmată de Peru și Uruguay; Mexic este a patra țară care o implementează.

Succesul chili În acest proces de etichetare, se bazează pe reducerea obezității la întreaga sa populație, la copii, la adulți și, de asemenea, la reducerea problemelor cardiovasculare, a explicat Morales Estrada.

Etichetarea în formă de octogon, a adăugat el, nu este întâmplătoare, pentru că „când vedem pe drum un indicator care spune„ oprește ”, este un simbol care reprezintă a fi atent, a fi atent la ceva; care îi va ajuta pe copii să înțeleagă diferitele etichete ".

---