Este vorba de proteine în dieta unui înotător sincronizat în înot în Proteine într-un înotător; s
proteină Sunt esențiale pentru orice sportiv, există animale și legume și orice stil de a mânca, ar trebui să mănânci proteine.
proteină Acestea sunt formate din aminoacizi, dintre care există unii care trebuie furnizați de dietă (esențiali) și cei pe care organismul le poate sintetiza (neesențiali). Ficatul nostru produce 80% din aminoacizi. 20% este aportat de dietă. Un set de aminoacizi produce o proteină.
Acestea reglează echilibrul hidro-electrolitic, mențin pH-ul mediului intern.
Formează enzime și hormoni care reglează toate procesele organice
Ele ajută la schimbul de substanțe nutritive între fluide, țesuturi, sânge și limfă
Ele formează structuri de bază ale cromozomilor.
Proteinele vegetale și animale au aceeași valoare nutritivă?
Nu, nu au aceeași valoare, dar asta nu înseamnă că nu putem completa cantitatea de aminoacizi esențiali doar consumând legume. Corpul nostru are un fond de aminoacizi care se completează prin varietatea de nutrienți și obține proteina completă. Ar trebui să mănânc mai multe proteine vegetale și mai ales variate pentru a evita deficiențele.