Este un sushi cu adevărat sănătos
Acesta este adevărul din spatele mâncării preferate.
Ei bine, ce este sushi?
Cuvântul japonez „sushi” se referă la orezul condimentat, nu la pește. Deliciosul fel de mâncare în sine include bile mici de orez lipicios condimentat, garnisit cu legume crude, ouă sau pește. Acum, că știi ce este sushi, să continuăm.
Este sushi sănătos?
În general, sushi este sănătos. Există mai multe moduri de a face sushi, dar conține adesea ingrediente precum tonul și somonul, care conțin omega-3 și proteine. Multe role de sushi au castraveți (cu conținut ridicat de vitamina C, K și fibre), avocado (plin de grăsimi monoinsaturate), o folie de alge marine (bogată în iod și fibre) și ghimbir (cu gingerol, un antioxidant) pe lateral. Sushi include, de asemenea, toți cei trei macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine) care oferă corpului dvs. o varietate gustoasă de combustibil.
Și părțile sushi sunt sănătoase
Răspunsul la întrebarea „sushi este sănătos?” Depinde de ceea ce comandați în mod specific și de dacă restaurantul este de încredere. Dar un plus de nutriție vine cu siguranță din partea tipică a sushi-ului. Sushiul este, de asemenea, adesea însoțit de alimente întregi bogate în nutrienți și legume care promovează sănătatea, cum ar fi edamame, salată, alge marine, tempeh, tofu, miso și legume aburite.
Mâncați sushi doar la restaurantele în care aveți încredere
Consumul de pește crud poate duce la riscuri potențiale pentru sănătate, inclusiv otrăvirea alimentară de la bacterii precum Salmonella și Vibrio vulnificus, precum și la ingestia de paraziți precum viermi rotunzi, tenii și viermi rotunzi împreună cu peștii.
Congelarea comercială a peștelui crud la o temperatură de 4 grade Fahrenheit timp de cel puțin trei zile ucide majoritatea acestor paraziți. Oricine mănâncă sushi ar trebui să comande numai de la restaurante de încredere sau de încredere. Alegerea restaurantelor de sushi de renume, care sunt cunoscute pentru ingredientele proaspete și de înaltă calitate, precum și pentru pregătirea alimentelor și practicile de siguranță pot ajuta la reducerea riscului de boli de origine alimentară.