Este sigur să lăsați mâncarea în frigider
De mai multe ori te poți pierde și pentru această mică supraveghere îți poți pune sănătatea în pericol. Vara trebuie să fii deosebit de atent. Vă spunem cel mai bun mod de conservare a alimentelor, astfel încât să nu vă asumați riscuri.
Actualizat la 14 august 2017, ora 05:00
Nu există nicio garanție
Dacă vă lăsați mâncarea afară din frigider peste noapte, nu puteți fi sigur că va fi în stare bună a doua zi. Vara trebuie să fii deosebit de precaut. Numai alimentele uscate precum pâinea sau cerealele pot rezista.
Mulți factori influențează
Potrivit Societății Spaniole pentru Siguranța Alimentelor, nu este ușor să dai un răspuns general cu privire la faptul dacă mâncarea va dura o noapte întreagă din frigider. Depinde și de mâncarea care a fost lăsată afară, de modul în care a fost gătită sau dacă este reîncălzită, când a fost gătită. Dar nu-l risca vara: întotdeauna în frigider.
Fiți foarte atenți la căldură
Cu cât temperatura ambiantă este mai mare și cu cât sunt expuse mâncarea cu mai multe ore, cu atât este mai probabil să apară bacterii care pot provoca intoxicații alimentare.
Nu aveți încredere în aspect.
Nu o face. Chiar dacă mâncarea miroase perfect și arată minunat, nu aveți încredere în ea. S-ar putea să existe suficiente bacterii pentru a provoca intoxicații alimentare.
Înainte de a-l lăsa, lăsați-l să se răcească
Dacă mâncarea este fierbinte, este indicat să o lăsați să se răcească și apoi să o puneți în frigider. Dacă te culci și încă nu este frig, pune-l în frigider cu pachete de gheață pentru a economisi energie și a nu afecta restul alimentelor.
Acordați atenție conservelor
Când deschideți o cutie, este convenabil să transferați conținutul pe care nu îl veți consuma într-un recipient din sticlă și să-l păstrați în frigider. Multe conserve sunt căptușite cu materiale care eliberează agenți toxici, cum ar fi bisfenolul A.
Produse lactate la frigider
Există câteva produse lactate pe care este foarte important să le păstrați întotdeauna la frigider: iaurturi, caș, deserturi lactate, brânzeturi proaspete, brânză topită și cremă de brânză.
Pastrati bine ouale
Sunt mâncarea care poate aduce mai multe dureri de cap vara. Este foarte important să le păstrați bine la frig pentru a evita schimbările bruște de temperatură, mai ales în această perioadă a anului.