Este sănătos să mănânci de cinci ori pe zi Diario Sur
Analizăm beneficiile presupuse ale acestei recomandări
În știință totul trebuie verificat. În această frază simplă se află puterea și ancorarea la realitatea unei metode „metoda științifică” și distanțarea acesteia de alte concepții filosofice sau religioase ale vieții. Dar cateodata, Afirmațiile aparent încărcate de bun simț reușesc să evite cerința inevitabilă de a arăta ceea ce promit și reușesc să treacă în imaginația colectivă ca o certitudine științifică dincolo de orice îndoială..
Pretinsele beneficii ale consumului de 5 ori pe zi
Așa s-a întâmplat cu recomandarea de a mânca de 5 ori pe zi. Această afirmație pare încărcată de coerență, pentru motive diferite:
-Împărțind mâncarea noastră zilnică în 5 prize evităm bingele, vârfurile de glucoză din sânge și formarea ulterioară a grăsimilor.
-Dacă facem mai multe fotografii, putem programează o creștere a diversității felurilor de mâncare și realizează o combinație mai echilibrată alimente.
-Prin activarea mecanismului nostru complex de digestie de mai multe ori vom face mai multe cheltuieli metabolice pentru a asimila același număr de calorii.
-Evitați anxietatea de a fi multe ore fără să mănânci și că până la urmă ajungi să devorezi conținutul farfuriei fără un model corect de mestecat și digestie ulterioară.
Acestea au fost motivele care au consolidat acest obicei ca fiind inerent unui nutriție corectă, departe de excesul de calorii. Dar adevărul este că nu există studii științifice care să o susțină și astăzi este mai mult decât pus la îndoială de către experții în nutriție.
Același lucru nu este atât de bun
Afirmațiile de mai sus par încărcate de logică și fără nicio extravaganță nutrițională cu care suntem atât de obișnuiți în ultima vreme. Deși ceea ce ziarul deține aceeași realitate neagă.
Mâncarea de 5 ori pe zi necesită o planificare prealabilă într-un mediu controlat și zi de zi. Pentru a exista un echilibru caloric și nutrițional real între toate mesele, aceasta include oprirea de la jumătatea dimineții și gustarea. Realitatea este adesea departe de această dorință. Adevărul este că treburile zilnice ne adaugă pe majoritatea dintre noi într-o spirală de grabă și improvizații care împiedică planificarea corectă a meselor. Dar, în plus, trăim într-un mediu în care alimentele ultra-procesate și hipercaloric ne copleșesc de orice mediu ne mutăm. Aceste alimente tind să devină cea mai simplă opțiune și compatibile cu programul nostru, astfel încât gustarea de la jumătatea dimineții este de obicei niște prăjituri înghesuite cu zahăr, iar gustarea este o gustare plină de calorii.