Este rău să mănânci gălbenușul de ou
De: Dania Decle
Cu toții am mâncat ouă la un moment dat, dar există persoane superstițioase care au crezut că consumul de gălbenuș de ou este rău.
Chiar și astăzi există meniuri care omit gălbenușurile, deoarece se crede că este mult mai sănătos.
remove_yemas.jpg
După atâtea mituri, este timpul să clarificăm întrebarea de milioane de dolari, este rău să mănânci gălbenuș de ou?
Potrivit unui studiu publicat în revista Atherosclerosis, consumul de gălbenuș de ou determină formarea unei plăci care este alcătuită din colesterol, grăsimi, calciu și alte substanțe care nu sunt benefice pentru organism.