Este posibil ca proteinele din fructe să fie Innofood
Da, puteți găsi proteine în fructe. Deși se știe că principalele surse se află în ouă și carne, fructul conține și proteine vegetale. În prezent, odată cu noile tendințe ale consumatorilor, cum ar fi dietele vegane, este mai necesar să se găsească surse alternative de proteine.
Dar ce sunt proteinele?
Acestea ar putea fi definite ca a substanta chimica asta face parte din structura celulelor noastre. Funcțiile sale principale sunt de a acționa ca stimulează metabolismul corpului nostru, pe lângă faptul că acționează ca un anticorp.
Sunt unul dintre principalii nutrienți necesari pentru orice proces biologic. Acestea sunt implicate în procesele digestive, în sistemul circulator și constituie o parte fundamentală a organelor și țesuturilor noastre.
Una dintre clasificările care pot fi făcute din proteine este după originea sa. În acest fel, ele pot fi împărțite în:
- Proteine animale: Sunt cele care se găsesc la animale. Cele mai proeminente exemple sunt cele care provin din ouă sau carne de porc.
- Proteine vegetale: Sunt cele pe care le putem extrage din aportul de legume, precum leguminoase, făină, nuci sau fructe. Câteva exemple se găsesc în soia, mazăre, spanac sau arahide. Deși în cantități mai mici, proteinele vegetale pot oferi beneficii pe care carnea nu le are.
Consumarea fructelor
Astăzi importanța fructelor în dietă. Împreună cu legumele curate alcătuiesc grupul numit alimente „proaspete tăiate” și sunt necesare în orice dietă echilibrată. Fructele sunt renumite pentru că sunt un sursă naturală de fibre, vitamine, minerale și substanțe cu acțiune antioxidantă. Toate acestea sunt substanțe nutritive care facilitează buna funcționare a corpului nostru. Știm, de asemenea, că unele conțin niveluri ridicate de zahăr sau carbohidrați. Cu toate acestea, este mai puțin frecvent să găsim relația sa cu proteinele.