Algă deshidratată organică MUSCĂ DE MARE, 25 gr
Îl puteți folosi în supe și creme, tocănițe, salate sau omletă. Puteți face chiar și un aperitiv crocant prăjindu-l în aluat. Mică algă roșie, care la încălzire devine verde. Aromă de crustaceu și textură cartilaginoasă.
Producător: PORTO-MUIÑOS
Organism de certificare: ES-ECO-022-GA
Descriere
Fundul mării este ca o oglindă la suprafață. Pe uscat ne bucurăm de exuberanța lumii plantelor, cu mii de soiuri, forme și arome. Și în oceane? Exact la fel: alge de toate condițiile.
Mușchiul de mare sau mușchiul irlandez este o algă roșiatică care acoperă stâncile zonelor de coastă atlantice, cum ar fi Galiția. Este colectat acolo de Porto Muiños, o fabrică de conserve din A Coruña, care se concentrează pe un produs la fel de nou în Spania ca algele.
Și văzând cât de hrănitori sunt și jocul pe care îl joacă în bucătărie, era timpul să apară pe farfuriile noastre.
Ar trebui să-l gătiți înainte de a-l consuma, deoarece este tare și cartilaginos (am înșelat prima dată încercând să-l mâncăm nefiert și a fost greu de mestecat). Îl puteți folosi în supe și creme, tocănițe, salate sau omletă. Puteți face chiar și un aperitiv crocant prăjindu-l în aluat.
Vă vor plăcea și proprietățile mușchiului irlandez. Este bogat în fibre, proteine și minerale precum fierul, potasiul și calciul. Elementele sale antioxidante vă vor ajuta să luptați împotriva degenerescenței celulare și a simptomelor îmbătrânirii.
Este o plantă purificatoare care colaborează cu formarea și întărirea scheletului, a mușchilor și a activității neuronale.
Ingrediente: Alge de mușchi irlandez * (chondrus crispus) și alge de mușchi stelat * mastocarpus stellatus). * Din agricultura ecologică.
Mod de utilizare: Fierte în salate, ouă amestecate, supe, creme, tocănițe și tocănițe. Bătut și prăjit. Ca agent de îngroșare și stabilizator în prepararea sosurilor, gemurilor și deserturilor.
Informații nutriționale la 100 gr.:
Valoare energetică: 168 Kcal/689 Kj
Grăsimi: .
Unde livrăm: Expediem în toată Spania peninsulară. Pentru comenzi către Insulele Canare, Insulele Baleare, Ceuta și Melilla, verificați condițiile.
De unde livrăm: Deși ECOagricultor este situat în San Sebastián, depozitul nostru este în Madrid și de acolo trimitem comenzi. Astfel reducem impactul transportului și al timpului de călătorie.
Cum livrăm: În una sau mai multe cutii de carton reciclate pregătite convenabil pentru a proteja și a garanta că produsele dvs. ecologice ajung în stare bună. Încercăm să folosim cea mai mică cantitate de plastic; Folosim umplutură și bandă de ambalare pentru hârtie. Fructele și legumele, cu excepția celor care intră în tăvi sau plase, sunt expediate fără plastic.