Este fânul un aliment potrivit pentru calul meu
Datorită ofertei mari a pieței de furaje ecvine, suntem adesea saturați de excesul de diversitate și de lipsa de informații despre produse, nu numai în ceea ce privește hrana și suplimentele, ci și în ceea ce privește furajele. Varietatea actuală ne face nesiguri dacă ceea ce mănâncă calul nostru este adecvat sau dacă plătim pentru un produs care nu aduce beneficii mari.
În acest articol vom încerca să cunoaștem puțin mai bine ce este fânul, cum să învățăm să-i diferențiem calitatea, avantajele și dezavantajele.
Comercializat de ani de zile în Europa și SUA, găsim în Spania un produs care atrage din ce în ce mai mult interes.
Ce este fânul?
Fânul este o tehnică de conservare pentru iarbă care ar putea fi clasificată ca intermediară între siloz și fân. Astfel, se poate face cu o monocultură (un singur soi) sau cu un amestec de diferite soiuri de plante, cum ar fi fânul de munte sau un amestec preselectat, atât ierburi, cât și leguminoase.
Diferența fundamentală cu fânul este că fânul este tăiat mai devreme, într-o stare mai puțin matură a plantei și este conservat în mai multe straturi de polietilenă, în mod normal între 6 și 8 straturi, presate anterior pentru a elimina tot oxigenul posibil.
Acest mediu anaerob produce o fermentație lactică care durează câteva săptămâni, scăderea pH-ului sub 5 și rezultând un furaj stabil din punct de vedere nutrițional, al cărui conținutul de apă este între 30% și 40% aproximativ, spre deosebire de fân care de obicei conține între 10% și 15% umiditate, și acizi grași volatili (VFA) ca produse de fermentare. Mediul acid protejează iarba de creșterea ciupercilor, bacteriilor și mucegaiului. Haylage este, de asemenea, un produs fără praf datorită procesului de producție.
Proces de conservare cu polietilenă
Avantajele și dezavantajele fânului
Avantaj
- Haylage este un furaj practic lipsit de ciuperci și bacterii, făcându-l potrivit pentru caii cu boli respiratorii sau alergii. Cu toate acestea, reducerea alergenilor inhalabili din fân se poate realiza în același mod prin înmuiere sau chiar cu vapori de fân, deși acesta din urmă necesită o investiție economică ridicată.
- Haylage are de obicei o contribuție nutrițională mai mare, deși acest fapt nu este întotdeauna adevărat, deoarece acest lucru depinde în mare măsură de speciile de cultură, de caracteristicile solului în care a fost cultivat, de condițiile de creștere și de timpul de colectare a ierbii. Doar o analiză a furajelor poate determina valoarea nutrițională a fânului.
- În general, fânul este de obicei recomandat pentru caii cu sindrom metabolic, deoarece o parte din zaharuri sunt consumate în procesul de fermentare și producția de acid lactic și VFA. Acest lucru NU ar trebui să fie luat de la sine înțeles, deoarece, deși în multe ocazii există o reducere suficientă a zaharurilor, alteori nivelul zahărului nu este adecvat pentru acest tip de patologie. Conținutul final de zahăr depinde de valoarea inițială a plantei și de procesul de cultivare, colectare și producție, la fel ca în cazul precedent, haylage trebuie analizat pentru conținutul său exact dacă producătorul nu ne poate furniza.
- Este un furaj mai digerabil datorită conținutului redus de fibre și a fermentabilității mai ridicate a acestuia. Același factor îl face în general, fânul este mai caloric, cu aproximativ 30% mai mult în raport cu un fân mediu, deci ar trebui să fie luat în considerare atunci când este utilizat pentru cai cu un indice de masă corporală ridicat sau cu tendința de a crește în greutate cu ușurință deoarece în acest caz ar fi un dezavantaj.
- Datorită digestibilității sale ridicate, este potrivit pentru caii mai în vârstă sau pentru cei cărora le este greu să se îngrașe.