Eseu despre diete populare versus diete personalizate bazate pe dovezi științifice
Evaluare critică din Medicina bazată pe dovezi (EBM) a dietelor populare
1-Au fost publicate peste 1000 de diete, majoritatea în reviste destinate populației generale. Acest lucru explică de ce cetățeanul mediu este confuz cu privire la caracteristicile, eficacitatea și siguranța multitudinii de diete și/sau produse care vizează pierderea în greutate, prevenirea bolilor precum cancerul, BCV ... și promovarea sănătății (performanță fizică ...) (1).
Această confuzie pe care o are cetățeanul mediu este rezultatul:
1-Existența unei cantități mari de informații disponibile și accesibile prin Internet, reviste ... dar majoritatea de calitate slabă.
2-Vulnerabilitatea specială a cetățeanului obișnuit, care este în mod rezonabil atent și perspicace, de a trece prin adevăratele mesaje nutriționale și sănătoase ale proprietăților de la cele false, deoarece acestea sunt entități intangibile și nu au argumente care să le respingă (2).
3-Vizibilitatea redusă pe care mass-media o oferă studiilor științifice sau traducerea inadecvată pe care o fac uneori, ducând la o interpretare părtinitoare de către cetățeanul mediu. Se pare că a existat un decalaj insurmontabil între informațiile disponibile: interesate, manipulate și falsificate care ajung la consumator și care au fost considerate adevărate până atunci de comunitatea științifică.
4-Absența unei figuri profesionale cu competențe specifice în acest domeniu (alimentație, nutriție, dietetică și compoziție corporală), cum ar fi dieteticianul-nutriționist, până acum relativ puțini ani, comparativ cu alți profesioniști mai consolidați precum avocați, ingineri, farmaciști, etc. care funcționează prin traducerea studiilor și cunoștințelor științifice în mesaje care pot fi înțelese de populație.
2-Un număr atât de mare de diete sugerează că cineva la un moment dat a aderat la ele cu mai mult sau mai puțin succes și indiferent de baza lor științifică și de posibilele efecte secundare. Dar presiunea mass-media și încrederea în cei care au aderat la aceasta cu rezultate reușite (obținerea pierderii în greutate rapid și fără efort) contribuie la diseminarea sa sistematică.
3- Multe dintre ele sunt numite cu numele de familie ale creatorului lor, iar altele au nume solide ... Unele sunt chiar integrate într-o metodă cunoscută sub același nume al dietei, deși aceste diete nu sunt la fel de extreme și delirante ca altele (dieta a lunii, dieta grapefruit ...). Aceste tipuri de diete se numesc „diete minune”.