Eroski, angajat să răspundă nevoilor nutriționale specifice
Acum mai bine de un deceniu responsabilii Eroski au luat decizia de a îmbunătăți și clarifica eticheta produselor cu privire la alergeni. În acest fel, pe lângă respectarea Decretului regal 2220/2004 privind declarațiile de alergeni, cooperativa oferă informații suplimentare incluzând pe etichete textele de avertizare necesare în mesaje separate într-un mod vizibil pentru a indica în mod clar prezența potențială a urmelor de alergeni.
Pe lângă cele mai mult de 550 de produse fără gluten marca proprie, cooperativa are 63 de produse fără lactoză, 27 fără lapte și șapte fără ouă. Și, încadrat în acest angajament de a satisface nevoile nutriționale specifice ale cetățenilor, Eroski vinde o gamă largă de produse fără gluten în hypermarketurile, supermarketurile și magazinele sale online.
Produse specifice
Împreună cu alimentele garantate fără gluten care alcătuiesc mărcile proprii ale companiei (Eroski, Eroski Sannia, Eroski Basic și Eroski Seleqtia), grupul oferă numeroase referințe în produse specifice, care sunt cele care sunt fabricate de obicei cu grâu, dar în a căror rețetă Acest ingredient a fost înlocuit cu altele similare, cum ar fi porumbul, orezul sau ovăzul, fără gluten. Trebuie remarcat faptul că produsele fără gluten marca proprie pe care Eroski le-a încorporat în oferta sa sunt alimente pentru consum zilnic și au fost realizate special cu ingrediente fără gluten
Acestea includ făina de patiserie, pesmet, felii de pâine, briose sau diferite soiuri de fursecuri. În prezent, există deja peste 550 de produse fără gluten garantate care pot fi găsite în propriile mărci, alături de alte zece produse specifice și fără peste 2.500 de produse ale mărcilor de top pe care cooperativa le oferă în diferitele sale magazine însoțind, de asemenea, produsele organice și dietetice pentru a facilita localizarea acestora pentru consumatori.