Erori și subiecte ale dietelor de slăbit

Conform acestui articol publicat de EFESALUD, există erori frecvente în dietele de slăbit. Acest lucru este confirmat de Aranzazú Aparicio, profesor la Departamentul de Nutriție al Facultății de Farmacie a Universității Complutense din Madrid care alungă aceste subiecte instalate în ideologia socială pentru acest mediu.

erori

„Evitați pâinea și pastele: Fals. Nu aruncați pastele și pâinea, dar consumați-le într-un mod moderat și fără a se amesteca cu alte alimente bogate în grăsimi. Recomandarea este să consumați 6 porții de cereale pe zi. „O porție de pâine este de 30 de grame”, subliniază specialistul care amintește că carbohidrații furnizează 4 kilocalorii pe gram față de 9 pentru grăsimi și 7 pentru alcool, pe lângă faptul că sunt o sursă de fibre. El subliniază, totuși, că carbohidrații sunt metabolizați mai rău noaptea, dar asta nu înseamnă „pentru cină o supă cu o mână de tăiței și un fruct sau produse lactate pentru a facilita digestia”.

Evitați leguminoasele: Este o greșeală să-i alungi din meniuri. Gătit cu legume sau orez, crește valoarea nutrițională și reduce conținutul caloric. În plus, au fibre și o putere mare de saturație.

Mai bun îndulcitor decât zahărul: Fals. O linguriță de zahăr contribuie cu 8 calorii la cafeaua de la micul dejun. Un aport caloric minim comparativ cu media a 2.000 de calorii pe zi a unei diete echilibrate prototip. În plus, unele studii au descoperit că îndulcitorii nu activează semnale de sațietate.

Mănâncă salată ca un singur fel de mâncare: O altă greșeală obișnuită atunci când înlocuim primul și al doilea fel de mâncare cu o salată ca un singur fel de mâncare. Este adevărat că sunt bogate în apă și sărace în carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, astfel încât să nu se îngrașe. Dar nu durează mult până când foamea izbucnește puternic și acest lucru este negativ. Profesorul Aparicio vă sfătuiește să luați alimente cu efect sățios ca fel principal (orez, paste, leguminoase) și să lăsați salatele ca garnitură.

Consumul de fructe după masă îngrașă: Fals. Fructul are un conținut scăzut de calorii, la fel dacă este luat înainte, în timpul sau după mese. Există riscul de a nu mai consuma acest lucru și, pe termen lung, poate duce la deficiențe nutriționale. De asemenea, se crede că fructul, ca punct culminant al mesei, reduce absorbția nutrienților, ceva inexact, deoarece chiar îl favorizează (de exemplu, vitamina C a portocalei facilitează absorbția fierului).