Eritritol Care sunt cele mai bune produse din 2021

Compus de

Cel mai citit

Ultima actualizare: 27.07.2020

Metoda noastră

Astăzi există o mare varietate de produse alternative la zahăr, printre care eritritolul a câștigat notorietate în ultima vreme ca panaceu printre îndulcitorii sănătoși. Acest aditiv alimentar este un tip de carbohidrați numit alcool de zahăr (sau poliol) pe care îl consumăm atât în mod natural, cât și prin produsele fabricate.

Deoarece apare în mod natural în diferite alimente, cum ar fi anumite fructe și unele produse de fermentare, eritritolul pare să aibă toate beneficiile și niciuna dintre deficiențele zahărului. Este natural, nu conține practic calorii, are un gust aproape identic cu zahărul și nu are efecte negative asupra sănătății. Va fi prea bine ca să fie adevărat?

Dr. Anabel Rodríguez

100% GRATUIT ȘI EXCLUSIV

Buletin informativ săptămânal de nutriție și suplimente

Abonați-vă GRATUIT la newsletter-ul partenerului nostru The Hidden Portal și deveniți expert în nutriție și suplimente! Veți primi e-mailurile confortabil în e-mail. Această ofertă este limitată și exclusivă pentru vizitatorii GUIADESUPLEMENTOS.

* Vă puteți anula abonamentul în orice moment cu un singur clic.

Super, ești la un pas să fii expert în nutriție! Vă rugăm să verificați căsuța de e-mail pentru a vă confirma abonamentul. Astfel, puteți primi prima livrare a buletinului nostru informativ și nu ratați niciunul dintre conținutul incredibil pe care l-am creat pentru dvs.

Cel mai important

Eritritolul se găsește în mod natural în fructe precum pere, pepene verde, struguri, melon și piersică. Se găsește, de asemenea, în ciuperci, cum ar fi ciupercile și alimentele fermentate, cum ar fi vinul, brânza, berea, sake și sosul de soia.
În producția sa industrială, eritritolul este creat prin fermentarea glucozei prezente în amidon de porumb și amidon de grâu. Este fabricat comercial pentru utilizare în produse de patiserie, băuturi, bomboane, bomboane de ciocolată și îndulcitori de masă.
Deoarece nu conține calorii și este incompatibil cu digestia, eritritolul diferă semnificativ de alți polioli. Este unic printre ceilalți polioli prin faptul că este absorbit rapid în intestinul subțire, ocolind procesul metabolic al organismului și este expulzat prin urină în decurs de 24 de ore.

Cele mai bune produse de eritritol - Favorite

Multe produse comercializate ca îndulcitori fără zahăr și cu conținut scăzut de calorii utilizează polioli precum xilitol, sorbitol și maltitol. Comparativ cu acești polioli, eritritolul are o valoare calorică neglijabilă, cu doar 0,24 calorii pe gram, ceea ce reprezintă 6% din caloriile din zahărul de masă, conținând la rândul său 70% din dulceața sa.

În Uniunea Europeană, produsele care conțin eritritol sunt etichetate cu zero calorii. În continuare, detaliile celor mai bune mărci de eritritol de pe piață:

Cel mai bun substitut al zahărului, eritritol 100% natural

Acest înlocuitor de zahăr 100% natural oferă o aromă proaspătă, fără gustul amar al altor îndulcitori, cum ar fi stevia. Nu conține OMG-uri, calorii sau carbohidrați activi. Vine într-o pungă sigilată de 2 kilograme, prezentată sub formă granulată. Potrivit pentru vegetarieni, vegani și celiaci. Produs în Marea Britanie.

Este ideal pentru utilizare în cofetărie, prăjituri, bezea, înghețată și băuturi. Deoarece are un indice glicemic echivalent cu zero și o valoare calorică aproape zero, acest produs este sigur pentru persoanele care suferă de diabet și este ideal pentru cei care vor să slăbească, dar nu vor să se lipsească de poftele dulci. Este mai benefic pentru stomac decât xilitolul și este sigur pentru animalele de companie.

Cea mai bună pulbere de eritritol

Acest produs este 100% eritritol sub formă de pulbere cristalină pură și nu conține alte ingrediente adăugate sau intrări artificiale. Se livrează într-o pungă cu fermoar cu fermoar de 2,5 lire (1134 grame). Având în vedere prezentarea sa sub formă granulară și gustul său plăcut, poate înlocui zahărul într-un mod aproape imperceptibil în rețetele de casă cu un conținut scăzut de calorii și grăsimi. 100 de grame de zahăr sunt egale cu 130 de grame de eritritol.

Nu conține calorii sau carbohidrați, acest îndulcitor natural este ideal pentru utilizarea cu o dietă ketogenică. Impactul său glicemic scăzut constă în efectul său metabolic nul, deoarece nu este digerat de organism, ci este absorbit de intestinul subțire și eliminat direct în urină. Prin urmare, consumul său este potrivit pentru diabetici.

Cel mai bun eritritol organic

Acesta este un produs organic 100% pur, care vine într-un recipient etanș de 1 kilogram. În băuturi, cristalele sale fine se dizolvă ca zahărul și în produsele coapte menține aceeași consistență. Este recomandat ca înlocuitor al zahărului rafinat pentru deserturi și băuturi calde.

Nu conține transgenici, calorii, grăsimi, soia sau gluten, ceea ce îl face ideal pentru celiaci, vegetarieni, vegani, diabetici și persoanele care doresc să slăbească sau să urmeze o dietă cuprinzătoare. Se sugerează să nu consumați mai mult de 50 de grame pe zi pentru a evita supărarea stomacului. depozitați într-un loc proaspăt și uscat.

Cel mai bun eritritol pentru persoanele alergice

Produs de compania farmaceutică germană Vita World, acest îndulcitor a fost obținut printr-un proces natural de fermentare a glucozei din porumb. Vine ambalat într-o pungă resigilabilă de 1 kilogram. Nu conține fructoză și alergeni. De asemenea, nu conține proteine, grăsimi, fibre sau calorii.

Indicele său glicemic scăzut îl face un produs ideal pentru persoanele care doresc să slăbească și pentru cei care suferă de diabet de tip 2. Este o alternativă excelentă la zahăr și nu lasă gustul amar de zaharină, stevie sau aspartam. A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Livrări rapide și ieftine se fac în Spania.

Cel mai bun amestec, eritritol și stevia

Acest înlocuitor de zahăr conține un amestec de eritritol și stevia sub formă cristalizată. Produs de o afacere de familie din Germania, produsul este ambalat într-o pungă de 1 kilogram din material organic. Nu are gustul metalic sau amar al altor îndulcitori.

Este ideal pentru utilizare în produse de patiserie și alte rețete de casă. Impactul său nul asupra secreției de insulină îl face potrivit pentru diabetici. Nu conține calorii sau carbohidrați. Spre deosebire de zahăr, acesta promovează sănătatea bucală, protejând smalțul dinților și prevenind cariile.