Epidemia de obezitate îngrijorează FAO - Asociația Consumatorilor Organici
La cea de-a 31-a Conferință regională a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) pentru Europa, directorul general al acesteia, José Graziano da Silva, a vorbit despre actuala epidemie globală de supraponderalitate și obezitate, cauzată de consumul excesiv de alimente procesate, cu un conținut ridicat de sare și zaharuri.
De La Jornada, 17 mai 2018,
El a subliniat că țările trebuie să facă față acestei situații prin promovarea unor diete sănătoase și a adăugat că politicile publice naționale sunt fundamentale, nutriția este o chestiune publică, o responsabilitate a statului, pentru care a subliniat importanța educației nutriționale și a reglementărilor. Despre etichetare și publicitate.