Energie caqui 279 Kj, apă 81 g, carbohidrați 15 g, fibre 3 g
Numele în limba engleză este Persimmon. Numele științific este Diospyros kaki. Partea comestibilă este de 84%.
Descriptori Langual (tezaur în limbaj alimentar) din „Caqui”: curmale comune; fără ambalaje sau ambalaje folosite; semi-domestice sau semi-sălbatice; fructe sau produse pe bază de fructe; fructe; fructe sau boabe cu piele.; mâncare pentru adulți; fructe și produse din fructe; nu s-a aplicat niciun tratament; fără utilizarea metodei de conservare; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; suprafață necunoscută de contact alimentar; metoda de gătit nu se aplică; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare.

- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 67 kilocalorii la 100 de grame de persimmon provin din următoarele surse: 93% carbohidrați, 4% proteine și 3% grăsimi.
COMPOZIȚIA PERSONALIZATELOR ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 279,4 kilojoule de energie, total.
- 80,7 grame de apă (umiditate).
- 0,7 grame de proteine, în total.
- 0,2 grame de grăsime, total (lipide totale).