Emblanco (supă de pește)

Ingrediente

400 de grame de lână curată.
50 de grame de ceapă.
50 de grame de piper verde.
2 catei de usturoi.
1 decilitru de ulei de măsline.
1 litru de apă
1 lămâie.
1 roșie coaptă
2 cartofi mari
Sare.

• Raţie: 4 oameni
• Timp:Mai mult de 1 oră
• Dificultate:Uşor
• Preț:De la 10 € la 20 €

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Punem apa, uleiul cu ardeiul verde, roșia, ceapa, usturoiul și cartofii tocați într-o cratiță, toate acestea în pătrate mici (brounoisse).

---